BØRNELÆGE støtter den kernesunde kost

En læser, Anette, sendte mig i dag en mail, der nok bør alle mælke-gluten-elskere til at spidse ører. Hør bare her:

Kære Ninka.

Tak for vores snak i sidste uge. Godt at vide, at vi allerede er for sunde til familie-eksperimentet J.

Jeg er i fuld gang med at planlægge kostomlægningen og søge her og der efter de rigtige varer. Vi går i gang om godt en uge.

Nå, men det jeg ganske kort vil fortælle dig, er, at jeg i dag havde Lukas til børne- og astmalæge til kontrol for astmatisk bronkitis. Lægen er den type, der absolut ikke holder sin ærlige mening tilbage, så jeg bævede lidt, da jeg fortalte om vores kostomlægning, og ville så høre om han kunne komme med nogle råd omkring det.

Han kiggede indgående på mig og spurgte, om det var efter ”den der bog alle køber?” J, og da jeg bekræftede, sagde han, at han har stor respekt for bogen og ærligheden omkring din familie. Og dét, der fik mig til at gå syngende derfra, var, da han sagde, at hvis man i dag skulle indføre glutenholdige produkter, mælk og mælkeprodukter samt sukker, så ville de ikke blive godkendt som fødevarer. Det er alt sammen fødevarer, vi ikke har behov for.

Nu har jeg jo ikke læst hele din bog endnu, så det kan være du skriver det samme, men fedt at få min læges udtalelse i en så klar sætning, som jeg kan bruge fremover, når jeg møder uforstående omgivelser. At en læge udtaler det, lukker munden på de fleste..:-/ (trist, men sandt)

Anette Thomassen

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (4)

Henriette Friberg Sørensen på 12.02.2008

Kære Ninka.
Jeg har ligesom Maja problemer i forhold til at gennemskue, hvordan jeg skal ernære min datter på 10mdr ;0) Jeg ammer også stadig 2 gange daglig og føler mig på den måde rolig. Men hvad når jeg stopper? Synes du skal lave en bog der henvender sig til mindre børn. ;0) Vi har haft rigtig mange problemer med hendes mave og det gjorde en kæmpe forskel da jeg ,efter at have fået jeres bog i november, stoppede med at drikke mælk. (fik før over 1l mælkeprodukt om dagen) Det gik simpelthen i mælken det skidt. Min datter har aldrig kunnet tåle komælk, heller ikke modermælkserstatning. Har haft min egen lille modermælksproduktion herhjemme (nu økologisk ;0). Hun kaster simpelthen op eller får udslet, også bare der er skummetmælkspulver i leverpostejen. Hun er begyndt at være glad for risdrik (+calcium). Tør ikke at give hende soyaprodukter og nødder før hun er over et år, i frygt for allergier. MEN, tror det er skæbnen at hun ikke kan tåle mælk - det har gjort så meget godt for vores familie og "bogen" kom som kaldt fra himlen. Din og Umahro\'s bog er simpelthen vores Bibler.

Vi er dog ikke blevet helt "hellige" endnu. Kører stilen til hverdag men falder ofte i i sociale sammenhænge. Og betaler prisen med en irritabel mor hver gang. Men vores datter! Hvor er det skønt at tænke på at hun er helt uspoleret og at vi kan gøre det bedste for hende fra starten. De er meget opmærksomme på det i vuggestuen men mht. sukker er den sådan lidt slappere. Hun får fx tit hyldebærsuppe som er meget sød. Hun er næsten lige startet og jeg skal have lagt en slagplan for hvordan jeg kan gennemføre det. De laver grøntsagsmos til hende tit, da der ofte er mælk eller fløde i deres retter. Synes det er MEGET svært hvad man stiller op. Desuden læser jeg til sygeplejerske og føler mig tit som en lus imellem to negle og meget splittet fordi jeg befinder mig et sted midt imellem det som folk anser som den nye alternative udokumenterede, fanatiske vej og den "rigtige" vej med veldokumenterede undersøgelser (eller hvad?) og sundhedsstyrelsens anbefalinger. Fik en masse materiale om mælk af min sundhedsplejerske - en af pjecerne hedder: Ned med mælken - et opgør med myter om mælk! Der står fx "mælk giver allergi - men kun hos ganske få", "mælk hjælper ikke mod knogleskørhed - det er en skør påstand", "laktoseintolerante skal undgå mælk - det er en gammel skrøne".. og jeg kunne blive ved - pjecen er selvfølgelig udgivet af mejeriforeningen!
Men er glad for at læse herinde at mange læger er ved at få øjnene op! Det er et frygteligt firkantet system vi skal igennem fordi vores datter ikke kan tåle mælk. Vi har været hos pædiater som har henvist os til børneafdelingen fordi de vil lave en mælkeprovokationstest på hende og allergiteste hende - derefter kan vi blive henvist til en diætist og få en lægeerklæring til vuggestuen så de kan få ekstra tilskud. Synes bare ikke hun skal igennem alt det! Hvad skal det gøre godt for?! Hun skal ikke have mælk og sådan er det! BASTA. Min usikkerhed i forhold til, hvordan hun skal få alle sine behov dækket og hvad jeg skal give hende af tilskud gør det svært at stå fast ved mine (stadig nye) principper. Har dog afmeldt den tarmundersøgelse/røntgen hun skulle til da det nu går meget godt! - ingen forstoppelse. Blev nærmest stemplet for at være en dårlig mor! Nej, nej, nu har jeg jo skrevet en hel stil. Men det fylder bare så meget hos mig. Har forlænget min orlov for at få styr på det hele. Tager det i små step og er snart parat til at tage hele springet kan jeg mærke! Har ligefrem lyst til at komme ud og løbe, hvilket jeg AlDrig har gjort i mit 24 årige liv. Men har stort set ikke taget mit astma medicin i over 3mdr og kan ikke gemme mig bag det længere!
Tak for hjælpen so far - glæder mig til den nye bog!
Kh Henriette.
Lotte plesner på 03.02.2008

Vi har i vores familie droppet mælk, sukker, og alm. hvedemel, men er ikke helt hardcore, spiser f.eks stadig leverpostej, hvor der jo er mælk i og rugbrød og en anelse mælk en gang imellem til havregrynene om morgenen. Vores datter har tendens til eksem og vores søn har asmatisk bronkitis. men usikkerheden opstår ved, om det nu nytter når vi ikke er helt konsekvente? kan mærke svingende humør hos mig selv indimellem og syntes ikke det hele er så rosenrødt......er i tvivl om det skyldes for svingende blodsukker eller er det bare en periode....har været i gang med de nye tiltag i ca. en måned. Hilsen økofamilien
Maja Zwolinska på 03.02.2008

Hej.

Er der nogen der kan svare på hvordan jeg kan sørge for at min datter på 8 mdr. kan få dækket sit calciumbehov uden mælk? Hun bliver stadig ammet 2 gange daglig, men holder med det om et par måneder. Hun bryder sig absolut ikke om broccoli. Har tænkt at prøve mandelmos, men hvor meget? Kan man mon få noget calciumtilskud i pulverform og røre det i grøden?

Håber nogen har et godt råd.

Venlig hilsen Maja.
Kenneth Bon på 24.01.2008

Hejsa

Kan man se på varer, om der er gluten i - og er gluten kun slemt for allergikere, eller også for alle vi andre?

Jeg spiser fx en del havregryn (øko) og groft rugbrød.

Jeg er også i tvivl om, hvor slemt alm. hvidt mel er. Udover de tomme kulhydrater er der så direkte noget skadeligt i?

Mælk og sukker kan man undgå/skære ned på, men mht gluten og mel synes jeg det er svært.

Når man ikke har vægtproblem, er gluten/mel/hvide ris så stadig ligeså væsentligt som minus sukker/mælk?

Tak for en supergod bog med fin inspiration.

/Kenneth