En kælling kigger forbi (og chokolademuffins plus vinterferie)
I dag har jeg været så urtoligt træt af mine børn. Og min mand. Så derfor dette billede af mig, der elsker ham. Og en forklaring på min adfærd.
Jeg ved nemlig lige præcis hvorfor. Det kan undre mig, at jeg hele tiden skal holde snor i mig selv, hvis jeg ikke skal falde i de gode gamle huller. Og rode lidt rundt dernede i lorten.
Jeg elsker at være ude blandt andre. Men når jeg har været det, skal jeg respektere, at jeg er en introvert person, der lader bedst op alene. Det kan være en udfordring i en familie. Og jeg har ikke været nok alene i denne uge. Og jeg har forstuvet min fod. Så jeg har ikke været ude at løbe. Løb er min vigtigste, daglige alenetid.
Så i dag var bare det, at der blev sagt "moooar" en kriminel handling. Og havde jeg været mindre civiliseret, havde alene det at kalde på mig, udløst et dræberblik. I stedet har jeg kontrolleret, kommanderet, sukket, sagt "NEJ" tusind gange. Og græmmet mig lige så mange gange.
Indtil jeg tog mig sammen og sagde undskyld og forklarede min familie, at jeg virkelig bare trængte til at være alene. Ikke havde lyst til at lege, se på tegninger, læse en bog med dem eller noget som hgelst andet. Men lydt til at passe på mig selv. Og så kørte jeg til København.
Derfor: Det vigtigste i hele verden som mor - er at passe på sig selv, være alene og lade op.
I hvert fald for mig. Jeg kan slet ikke være kærlig og rummelig ellers.
Og så til de gode sager:
I mit løbesavn har jeg styrketrænet på gulvet og brugt min hula-hop ring hver dag i 20 minutter. Og jeg skal love for, at det har holdt mor NInka slank og fast i betrækket!
Så derfor: Lad os udnævne uge 7 til hula-hop uge. Det giver sved på panden, det er sjov motion. Og man bliver så glad og slank af det.
Nyd jeres vinterferie. Vi trækker stikket heeeelt ud. Så vi ses først herinde om en uge, dejlige mennesker derude.
Chokolademuffins
Lavet med stor succes til Bertram, der skulle have kage med i skolen, og er bange for, om de andre børn ikke skulle kunne lide hans sunde sager. Normalt spiser han dem jo kun selv :-)
Jeg kværnede en halv pose mandler og to store håndfulde dadler i kaffemøllen. Så piskede jeg 4-5 æg og en masse vanilje sammen med 5 spsk Birkesød og 3 - 4 spsk kakao. Eller mere efter smag.
Blandende det hele sammen med 2 spsk kokosolie og kom i muffinsforme. Og bagte på 220 grader
Alle børnene elskede det.
Jeg kommer til at savne jer næste uge.
Knus
Ninka
Efterlad en ny kommentar
Var denne blog en øjenåbner?
Skriv dig op her og få besked næste gang der er nyt.
Skriv dig op til mit nyhedsbrev
Mere detox
Kommentarer (27)