Familien Mauritson i fotostudiet

Her er stemningsbilleder fra foto-shoot til Kernesund 3. Den I skal nyde, når I har gennempløjet min og Thorbjörg Hafsteinsdottirs kogebog.

Melvin og Bertram færdes hjemmevant foran kameraer og backstage.

Her har jeg øko T-shirt på og Melvin har lige lært at puste balloner op. PÅ næste billede kan I se den smukke kvinde med det lyse hår, som har taget alle billeder til vores bøger. Line Klein hedder hun. Bertram får lov at prøve hendes kamera, og hun er så vild med os. Og god til at fange kemien i min familie.

Vi har haft en vidunderlig dag.

En læser-mor med et barn, der minder om Bertram dukkede op for at hjælpe mig med at stryge det tøj, vi har på. Og hun hentede kernesunde smoothies og ceacar salad uden gluten, sukker og mælk i en takeaway der hedder Vitaboost på Godthåbsvej 6 i København.

Det labre tøj, jeg har på på billedet kan købes i hhv. www.sungifu.dk i KBH. Og i www.palace-design.dk (blogger Anjas shop). Anja har sendt mig undertøj, øreringe og de fedeste sko, som jeg har på i bogen. Og er nødt til at beholde. Det er SÅ fedt!

I dag har vi fået en mail fra søde Melanie, som er ked af, at hun har udtrykt sig uklart her på bloggen. Hun elsker den støtte, hun får her. Men er træt af alle andre mennesker konstante indblanden. Det kener vi vist allesammen. Åh, hvor jeg desuden kender den fornemmelse af mavepine over en korrespondance på nettet, som er gået skævt.

Melanie - vi elsker dig. Gå i seng med en let fornemmelse i maven.

Lad os rumme hinanden i tykt og tyndt.

Nu skal jeg til Vejle og Hosens og holde foredrag for 500 mennesker.

Jeg vil savne jer...

Gad vide, hvad jeg kan spise i Vejle?

Knus

Ninka

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (45)

Shazia Pervin på 16.04.2008

Hej alle, jeg har sendt nedenstående mail og fået svar fra Morten, er der andre der kan hjælpe ?

vh. Shazia

Hej Ninka og Morten, jeg kan forstå at I har rygende travlt især efter udgivelsen af ny bog, men jeg skriver alligevel og håber på svar. Vores altoverskyggende problem i vores famile er at vores lille datter på 3 år, har lidt af forstoppelse i over 2 år. Det er helt grotesk. Vi har været til læge, speciallæge you name it we have done it helt uden at få løst problemet. Det er så langt ude at vi nærmest hepper i kor hvergang hun har lavet stort, hvilket er efter 3-4 dage med konstante forsøg. Vi har forsøgt alt muligt uden resultat Hun har fået modermælkserstatning og får nu almindelig ko mælk, mon det er her problemt ligger gemt ? Iqra som hun hedder er blevet så stor at hun er pinlig bevidst om problemet og det hæmmer hende så utroligt meget. Vi føler os magtesløse og desperate.
Vi håber og ber til at hun får det bedre.
Med venlig hilsen

Kære Shazia

Mange tak for din mail. Jeg vil gerne understrege, at jeg ikke er læge, diætist eller andet, der berettiger mig til at give dit et fagligt råd. Jeg kan kun fortælle dig om egne erfaringer. Vi har selv lidt af – og lider stadig af – forstoppelse i vores familie. Vi drikker slet ikke mælk og spiser slet ikke mælkeprodukter, men hvis vi ved et uheld får mælk, risikerer vi forstoppelse. Jeg ville med andre ord kigge på mælken, hvis jeg var dig. Vi har også haft stor glæde af at indføre mange flere fibre i kosten, da de hjælper fordøjelsen. Det gør vand også. Masser af vand. Der er mange børn, der får for lidt vand, fordi de drikker mælk, saftevand og andet i stedet.

Jeg synes, du skal lægge din historie ud på bloggen på www.kernesundfamilie.dk som en kommentar. Der er mange, der helt sikkert vil give dig værdifulde inputs i kampen mod forstoppelsen. Jeg ønsker dig og dig datter held og lykke!
Bedste hilsner
Fie Larsen på 02.04.2008

Hej Stinne

Jeg har valgt IKKE at give min søn Probiotika i hans modermælkserstatning. Jeg har skrevet hvorfor under bloggen fra den 22. marts/08.

Det var også super hårdt for mig at læse at modermælkserstatning ikke er godt for vores små børn. Men igen må jeg sætte spørgsmålstegn. Selvfølgelig er modermælk bedre/det bedste. Men når det af forskellig grund ikke kan fungere at amme - ER modermælkserstatning det bedste alternativ og efter manges mening ikke et dårligt alternativ.

I min mødergruppe er jeg den eneste der giver mit barn modermælkserstatning, men mit barn er ikke det eneste der er af og til er snottet osv. (hyppigheden virker til at være den samme hos børnene). Ærger mig selvfølgelig p.... meget over at jeg ikke kunne få min amning til at fungere, men når det er sagt virker min søn sund, stærk og glad og det er det vigtigste.

Viste du at man i Frankrig stort set slet ikke ammer, men at langt de fleste giver modersælkserstatning lige fra starten uden at have forsøgt amning! Kender ikke Frankrigs sygestatestikker, men man høre da ihvert fald ikke at de skulle være alarmerende høje i forhold til Danmark eller Europa. Jeg tror på at det eneste der i et sundt liv er vigtigere end kost er kærlighed og omsorg (det kan selvfølgelig ikke erstatte kost :-)). Og du virker som en omsorgsfuld og kærlig forældre.

Kærlig hilsen Fie
Fie Larsen på 02.04.2008

BIBEL?

Jeg syntes også at bogen er god og enda RIGTIG GOD.
MEN at kalde det jeres bibel er efter min mening langt ude. Jeg vil gerne forklare mig inden at alle "ninka-bibelfolk" hetzer mig :-)

En af bogens teamer er vel at sætte spørgsmål ved det vi putter i/på/om kroppen. Efter min mening gælder det også kosttilskud, soyamælk og andet. Man skal finde ud af hvad der er sundt for ens EGEN krop.

Bogen er efter min mening en rigtig god vejledende bog og jeg føler mig bedre infomeret ved at have læst den. Men jeg vil da ikke stoppe med at sætte spørgsmålstegn i min søgen efter det sunde liv. Bruger man bogen som bibel sætter man ikke spørgsmålstegn - men følger det blindt - lige som da man drak mælk fordi den danske sundhedsstyrrelse siger det er sundt.

Fie
stinne vinding på 02.04.2008

Hej Ninka.
Kan se ,at du anbefaler os mødre til flaskebørn at tilføre probiotika til modermælkserstatningen. Men er meget i tvivl, for når jeg læser om dette produkt, så ser jeg at det ikke er godkendt og at der ikke er forsket nok på området... Ved du noget jeg ikke ved/har fundet frem til?? Vil jo gerne det bedste for min datter og vil ikke have hun får komælk senere, så det er med blødende hjerte at jeg giver hende dette dagligt:o(

Mvh Stinne
xxx xxxx på 31.03.2008

Hej Ninka.

Tak for et super foredrag i Vejle...
Ville lige høre hvordan I kan anbefale at man istedet for sukker spiser tørret frugt, da det forlyder at det er kræftfremkaldende, og har det noget på sig. Og har det noget at sige at det er økologisk?

Mvh Anonym
Claudia Pilpel på 31.03.2008

Hej! Ninkas bog er også min bibel, og jeg er helt nybegynder på området. Hvordan undgår man at soyamælken klumper i kaffen? Jeg har prøvet først med mælken, så med kaffen men det klumper /gryner stadig...
Eva Helsing Børresen på 31.03.2008

Hej Lise

Det er Ten Sharp, der synger "You" :-)

http://www.lyricsbox.com/ten-sharp-lyrics-you-mfb935r.html

Kærlig hilsen Eva
linda borregaard på 30.03.2008

Hej Paprika og andre
Vi har i lang tid puttet et par hårdkogte æg i vores smoothie. Det lyder ikke særlig lækkert, men ungerne kan overhovedet ikke samge det, og så får de noget protein. Desuden putter jeg næsten ½ squash i den om morgenen. det kan heller ikke smages, men så ryger der jo lidt ekstra grønt ned ;-)
Har lige fået risprotein, Føj jeg blev godt nok skuffet. Jeg spiser det fordi jeg ved det er sundt, men jeg kan heller IKKE få ungerne til at spise det, så de fortsætter med de hårdkogte æg. Prøv det... ;-)
God aften i dette fantastiske forårsvejr
Linda
Anne-Kathrine Schelde på 30.03.2008

Hej Ninka.

Jeg kunne rigtig godt tænke mig at få en blog på din hjemmeside.
Men jeg kan ikke rigtig finde noget sted man kan oprette sig, så jeg spekulerer på, om det er fordi man skal ha tilladelse eller sådan noget? Kan også godt forstå, at det er irriterende, når en masse mennesker opretter en blog og så aldrig skriver i den, så man bare har en masse tomme profiler liggende.
Men som sagt, jeg er meget interesseret. Jeg har været hardcore i 2 dage, men har forberedt mig grundigt i snart en uge, så jeg kunne være helt parat. Nu ligger "biblen" (din bog) fast ved siden af mig, og jeg slår op konstant. Men jeg kunne godt tænke mig at dele lidt ud af mine oplevelser omkring den kernesunde livsstil.

Knus
Anne-Kathrine.
Fie Larsen på 30.03.2008

Jeg har et ubesvaret spørgsmål som jeg håber nogen kan hjælpe med:

I bogen står der ikke beskrevet hvorfor man ikke "må" spiser svinekød - er økologisk svinekød ikke godt nok?

Der står heller ikke rigtigt noget i bogen om kartoffler - er det også helt forbudt - eller er små mængder OK?

Fie
Paprika Breum på 29.03.2008

Hejsa
Tak tor alle de gode indput
Jeg har en opgave jeg vil høre om der er nogle af jer der har et svar på, min søn på 8 kan ikke lide smagen af Ris proteinpulveret. Så jeg vil høre mo der er nogle der har nogen ide hvad jeg kan severe til ham om morgenen??????????
På forhånd tak og tak for en god hjemmeside.
PS
rigtig godt foredrag i Vejle, jeg syndtes at det er fedt at vi skulle mærke kroppen og hve bevægelse, for hvorfor er det kun dig Ninka der skal røre dig sådan en aften
lev i nuet
Paprika
Camilla Sørensen på 29.03.2008

Hej Henriette,
jeg vil lige prøve at svare dig på dit bolle-problem. Det bliver lidt fugtige inden i, i hvert fald i forhold til almindelige hvedeboller. Hvis de er meget mørke så prøv at skrue ned på 200 grader, det gjorde jeg og de bliv rigtig fine. Har du varmeluft til, så kan det jo være at de skal have lidt mindre tid. Er de stadig for våde kan du prøve at putte lidt mere rismel i eller putte mindre væske i.

Håber det går bedre denne gang. Jeg har bagt dem to gange og de bliver simpelthen så gode.

Venlig hilsen
Camilla
Anne Gershardt på 29.03.2008

Hej Henriette.

Ang. bollerne, har jeg gjort samme erfaring som du skriver - bollerne bliver for mørke.. Sidst jeg bagte dem, satte jeg dem i en forholdsvis kold ovn (kun lidt forvarmet) således at de bagte på mindre varmegrader mens ovnen blev opvarmet - stadig ved samme bage tid.. -Eksperimenter lidt, de blev super gode..:)

Venligst Anne
Lise Hass på 29.03.2008

Kære Ninka.
Tak for et forrygende foredrag d.3/3 på sydhavnens bibliotek.
Er der nogen der kan svare mig på om den test man kan få foretaget via blodprøve hos egen læge,er lige så god som den urinprøve man kan få foretaget på NordicClinic? eller er det 2 vidt forskellige test ? det drejer sig om min søn på 12,som har Tourette + syndrom,det vil sige også ADHD samt OCD.
Vi har helt droppet mælk og så vidt muligt sukker og hvede.men vi er ikke gået over til glutenfrit endnu.Når man har tvangstanker skal tingene foregå i et roligt tempo og ikke ændre for meget,derfor vil jeg godt have taget gluten testen,for om han overhovedet er intolerant over for det.Jeg anerkendr at det hjælper autister,men ved ikke med Tourette+....
Er der noegen der ved noget om de 2 test kan påvise det samme ? Har pt ikke råd til en test på Nordicclinic.
P.S er der nogen der ved hvem artisten der synger "You" er, den Ninka spiller til sine foredrag.Kan huske den fra mine yngre dage,men har glemt hvem det er.
Lise
Katrin Midjord på 29.03.2008

Hej, er en pige på 16 fra færøerne :)

Først tusind tak til Ninka for hendes fantastiske bog. Jeg har levet næsten sukkerfrit i omkring 9 månender, men det er først nu at jeg har købt bogen og for alvor er begyndt at følge den. Det er dog meget svært, både fordi at der er flere af tingene der slet ikke kan købes her i landet og fordi at jeg er den i familien der står for sundheden. Derfor går mine dage ofte med at være i skole, lave lektier og lave mad, hvilket jo ikke er så fedt. Desuden har jeg en mega kræsen lillebror, f.eks er det eneste grønne han kan spise, æbler, gulerødder, salat og agurk, han kan heller ikke lide tørret frugt eller nødder, fisk er han heller ikke vild med og han elsker chips, pizza, hvidt brød og burgere.

Er der nogle råd til hvordan jeg kunne få et lidt lettere kernesundt liv? Kunne virkelig godt bruge noget hjælp.
Henriette Simonsen på 29.03.2008

Hej Ninka og alle jer andre
Jeg spørger lige igen til den nye opskrift på boller. (se længere nede på denne tråd)

Hvad gør jeg galt - har 2 gange bagt dem med samme resultat. ALT for mørke udenpå og ALT for klæbrige indeni... Og kan slet ikke bage dem på så høj varme så længe - så bliver det kanon-kugler.

Henriette
Christin Halle på 28.03.2008

Hej Ninka :-)
WAW sikken en aften i går i Horsens :-)
Det var fantastisk og umuligt at beskrive, det skal prøves.
Det var fantastisk og møde dig. Du er et meget smukt menneske ydre som indre.
At stå med så mange mennesker og lytte til "YOU" og sætte sig selv ind i sangen, det gav tåre i øjnene og det rykkede for vildt.
Tak fordi du gør en forskel Ninka.
Jeg glæder mig til din nr. 2 bog :-)
En meget stor og varm hilsen
Christin :-)
Lis W. på 28.03.2008

Hej!

Jeg har en ekstra billet til overs til Ninkas foredrag i Odense den 17.04.

Er nogen interesseret i at købe den??

Hilsen
Lis
Eva Helsing Børresen på 28.03.2008

Kære Ninka
1000 tak for et dejligt foredrag i går i Horsens!
Bare at se dig er virkelig en inspiration i sig selv - du er for lækker! ;-)

De bedste hilsner fra Eva - som endelig er klar til kampen mod sukkeret :-)
Marlene Bundgaard på 28.03.2008

Ps..

Men jeg vil stadig gerne vide om en halv måleske virkelig er nok til voksne...

Marlene.
Marlene Bundgaard på 28.03.2008

SORRY!!!

Jeg har selv fundet svaret i bogen på s 109. Den er god nok den cal mag c fra dansk farmaceutisk industri.

Marlene
Lis W. på 28.03.2008

Hej Ann!

Op i blenderen med olierne, så kan de ikke smages eller genkendes.

Lav "soft-ice" og smoothies til hende med frossen frugt. Kom et par dadler i, så det bliver lidt sødt. Så er jeg sikker på, hun nok skal få sine olier.

Held og lykke med projektet!

Mange hilsner fra
Lis
Ann Mary Daugaard på 28.03.2008

Undskyld jeg "misbruger" denne tråd, men vil gerne høre om der er nogle der kan hjælpe mig mht. min datter.
Jeg vil jo gerne at min datter får de sunde olier hun skal, men men men.... Hun vil IKKE spise fiskeolie-tyggetabletter.
Nu har jeg så prøvet at få noget hørfrøolie i hende - først ved at røre det i hendes havregrød med det resultat at hun ikke vil have havregrød længere...tsktsk.
Så har jeg købt noget lækkert frugtdrik fra Biovita og hældt olien i der - det drak hun 4-5 dage og nu siger hun at hun ikke kan lide det mere... Hun er 3 år.
Er der andre der har nogle ideer til hvordan man ellers kan "lokke" det i børnene?
Hun er begyndt at få noget tør hud på hænderne, så jeg tænker hun mangler de gode olier rigtig meget..
Knus Ann
Lis W. på 27.03.2008

Kære alle Kernesunde i Svendborg og omegn!

Det er en fornøjelse at kunne fortælle dig, at vi kan begynde nedtællingen til vores første møde i det Kernesunde Spise-netværk.

Vi glæder os til at se dig

Onsdag, den 02.04.2008
Kl. 18.30
på
Byskolen i Svendborg
i
Skolekøkkenet (øverst oppe under taget)

Jeg har vedhæftet vores formålsparagraffer, som fortæller, hvad det hele handler om, og hvad du skal have med.

Vi bliver 10 personer den første gang, og håber vi bliver flere og flere.

Vi glæder os meget til at hilse på dig!

Mange hilsner fra

Lise-Lotte og Lis
Tlf. 62 22 02 34 bedst efter kl. 19.00
Trine Hansen på 27.03.2008

Kære Janna.

Tusind tak for dine gode råd! Hvor er det fedt at kunne smide sine tanker herind og så få en masse konstruktiv respons!
Det er utrolig spændende hvordan den kernesunde tankegang påvirker så mange områder af ens liv. Det kan være hammer hårdt og krævende, men samtidig en kæmpe berigelse! Alt bliver løsnet op, lettet og vendt og det er godt

Mange tanker Trine.!
Nichita Mortensen på 27.03.2008

Hej Ninka.
Et lille spørgsmål: I skriver, at fedtstoffer ikke tåler opvarmning, bortset fra kokosolie og til dels olivenolie. Hvad så med fedtet i fx laks og andre fisk? bliver det også "ødelagt" ved tilberedning? Eller hvordan?
-og jeg har hverken set bønner, kikærter eller linser i jeres bog, er det "okay" at spise?

Venlig hilsen Nichita
Marlene Bundgaard på 27.03.2008

Hej Ninka eller andre der ved besked...

I dit foredrag i Randers sagde du på spørgsmålet om at få kalk nok at I tager cal mag c.

Jeg har købt denne:
"200g syreneutralt pulver C+ med calcium og magnesium - Til oral suspension - Dansk farmaceutisk industri a-s."
Er den okay?

Der står der er sødemiddel i ved navn dextrose...Går det mon an?

Dosering er på 1/2 måleske til voksne.
Er det nok?

Kærligst Marlene.
Janna Vestergaard på 27.03.2008

Hej Trine!

Hvor jeg dog kender det. Er også rigtig slem til af udsætte mine egne behov. Men det kommer bare tilbage i hovedet på en. Ninka har en gang skrevet om at det er ok at sige, at nu vil mor altså have fred. Det er jeg nu ved at lære (ved godt at der er visse ting mor ikke kan få fred fra når børnene er små, men som service person kan tingene godt vente). Har opdaget at mange gange handler det bare om 10 min. så skriger hele min krop efter at lege med ungerne igen. Men så kan jeg møde dem med et roligt sind og uden stress.

På sammen måde prøver vi at lære vores børn, at det er ok med behov for at være sig selv. Især vores dreng på 3 som er hyber aktiv har dette behov. Engang imellem skal døren til hans værelse altså bare lukkes og det må storsøster altså lære at respektere, selv om hun gerne vil lege. Og lidt efter leger de altid godt igen.

Prøv om du ikke kan finde de små stunder der skal til, du får dem 100 gange tilbage.

Er det helt umuligt at slippe børnene af syne et øjeblik kan en bog eller et puslespil være løsningen. Har ihvert fald opdaget at for mig handler det om lige at få ro i mit hoved en gang imellem.

Find ud af hvordan du bedst lader op og så gør det!

Kram Janna
Trine Hansen på 26.03.2008

Hej Janna og Gitte.

Mange tak for jeres svar! Det er nogle gode foreslag i kommer med og vi vil helt sikkert afprøve dem.
En af de ting vi helt bestemt kunne gøre bedre er at få den store fysisk aktiveret.. Men det er bare så svært for os voksne at få lettet bagdelen sommetider. Jeg er ihvertfald træt, selvom jeg lever rimeligt kernesundt.. Jeg prøver hele tiden at forbedre min kernesundhed, så jeg kunne få noget mere af den der fantastiske, vidunderlige energi. Men som min mand siger : du har fået mere energi - du bruger den bare på børnene..
Vil så gerne være glad, fuld af energi og positiv, men føler bare at der er så meget behovsudskydelse for os voksne nu vi har fået to børn. Og det gør at det er svært at få ladet op. Det blev vist en helt anden snak end tv-kiggeri.. Håber i kan følge mig.. Måske det er hele energien i familien der skal vendes, så vi alle får det bedre.. Og så ku vi starte med at se mindre tv.
Skriv endelig hvis du/i har nogle tanker!
Mange hilsner fra Trine.
Ina Filtenborg på 26.03.2008

Hejsa,

Jeg er pludselig blevet i tvivl, når vi taler udeladelse af mælkeprodukter, så er det da kun komælk vi taler om, ikke ? Produkter fra får og ged, er da okay, ik?

Vil lige indskyde en lille sidebemærkning, jeg har lige, efter at have læst Ninka´s blog om lækkert hår, besøgt Zenz øko frisør i Charlottenlund!
Jeg har fået farvet hår og det er simpelthen bare blevet SÅ flot! Det skinner og er bare 100 gange flottere og sundere at se på end når der blev brugt krads kemi i håret. Og det er ikke dyrere end at gå hos Stender og hvad de ellers hedder allesammen.
Bare lige en note, hvis der skulle være andre, der overvejer det.

Hilsener fra Ina
lone irene jensen på 26.03.2008

Kære Ninka
Hold da op....du ser super godt ud,sikke en udstråling og nogle kønne blå øjne
.Er lidt nysgerrig,har du taget en test på din krops alder ,fra Thorbjorg hafsteinsdottir test,så hende også her i "Go morgen Danmark" hun så også fantastisk ud,man kunne ikke se hun var 48 år.
Og jeg håber da man følger de 2 Qinder i de næste 10 uger,mon ikke????Jeg glæder mig helt vildt til at kogebogen kommer på gaden,kan du ikke løfte sløret lidt ,så vi ivrige læser kan få en lille forsmag.

Jeg syntes bestemt også du kan gå for en på 27 år og enda yngre :0)
Morten skal passe på sin Ninka derude,der er jo ikke kun kvinder omkring jer...ha ha,men han ser bestemt også godt ud...I ER SGU ET FLOT PAR,MED NOGLE KØNNE UNGER
Kh lone
Henriett Simonsen på 26.03.2008

Hej alle I dejlige mennesker herinde.

Jeg har lige et sp - ved ikke om nogen kan hjælpe.
Meget sjovt I lige har sat opskriften på bollerne (fra den nye bog) herind. Men nu har jeg bagt dem 2 gange - desværre med samme resultat. De bliver ALT for mørke udenpå og ALT for klæbrige indeni...???? Hvorfor?

En anden ting er at prøver jeg at bage dem på 250 grader i ½ time så har jeg kanonkugler... !idag prøvede jeg at bage dem på 225 grader de første 15 min og allerede der var de rimelig mørke, så måtte skrue ned på 150 grader i stedet...

HJÆLP... *S*
Trine Dantved på 26.03.2008

hvad skal jeg give mine børn på 3 og 9 år når vi dropper mælken...
Janna Vestergaard på 26.03.2008

Hej Trine!!

Her lige et par forslag til det med TV\'et.

Før brugte vi også tv til at skabe ro. Nu bruger vi det til fælles hygge en gang imellem. Har også en dreng på 3 år og en pige på 5 år.

Nu sørge vi for hverdag at få motion - har erfaret at jo mere sjov motion de får jo mere har de lyst til bare at lege stille på værelset. Desuden prøver vi at tage ungerne med i madlavningen. Det er hyggeligt og så er vi sammen om noget godt og lærerigt.

Når det en gang imellem køre op i en spids og vi trænger til ro alle sammen. Laver den ene af os mad mens den anden læser bøger, det virker rigtig afslappende.

Håber du kan bruge nogle af de ideer. Nu spørger vores unger stort set aldrig efter fjernsynet mere.

Janna
Lis W. på 26.03.2008

Hej Kristine!

Det gør mig ikke noget at tale om bylder, specielt ikke efter at have haft flere hundrede af dem, og vist min underkrop frem uden tøj på til vagtlæger, skadestuer, praktiserende læger, speciallæger, sygehuslæger, sygehuspersonale, hjemmesygeplejersker, - ja faktisk over hele jorden!

Så jeg kan godt tale om bylder.

Alle min bylder, på nær en eneste under armhulen, har alle siddet i trussekantsområdet og lysken. Og de har siddet så irriterende, at når jeg er blevet indlagt så har jeg flere gange måttet skifte sygehus midt i en indlæggelse, fordi der var 14 mm, der skilte om bylden hørte til gynækologisk afd. eller parenkymkirurgisk afd.
Ak ja, spcialiseringen i sundhedsvæsenet, som nedlægger afdelinger op opretter dem 45 km væk.

Når lægerne hørte, at jeg hovedsageligt spiste økologisk mad, så syntes de godt nok, at jeg havde gjort meget, og ihvertfald ikke kunne gøre mere. Ha!

Nå, over til dine bylder/knopper.

Jeg er sikker på, at det var de sunde olier, og selvfølgelig udeladelsen af sukker,mælk, gluten og især E-numre, der fik mine bylder på flugt.

Jeg har nok nærmest DRUKKET olie i 2½ måned. Hørfrøolie, Livets Olie, valnøddeolie, macadamiaolie, græskarkerneolie og mandelolie.

Jeg er nu på et olieindtag, som er mere normalt, men så lang tid gik der inden min krop var "mættet".
Jeg tager i dag følgende:

2 spiseskeer Livets Olie
2 Eye-Q fiskeoliekapsler
1 spiseske hørfrøolie i en aftenshot
Steger, bager i kokosolie

Min krop er ikke glad for nedgangen i olieforbuger, men det er min vægt så til gengæld. Men stadig ingen bylder.

Min hud, mit hår og negle er bare blevet helt i top. Det er en fornøjelse!
Ligesom ALLE mine blodprøver er normale for første gang siden 2003. Wauwwwww!

Så prøv med noget olie, og vær samtidig helt sikker på, at der ikke skjuler sig hverken mælk eller sukker i den mad, du spiser. Jeg har ihvertfald fundet ud af, at jeg skal have de stærke briller på, når jeg er ude at handle. Meget står så småt, at jeg næsten ikke kan læse det på varedeklarationerne. Jeg har købt flere ting forkert i helsekosten og opdaget ved hjemkomst, at den var gal. De ting er foræret væk til andre.

Og husk at være god ved din hud. Tørbørst dagligt huden overalt på kroppen. Skrub din hud i badet 2 gange om ugen med Urtekrams lækre skubbesalte i patentglas m. olie i. Smør Traumeel på alle de områder, hvor du har knopperne. I ansigtet kan du bruge Jannsens Spotless.

Og hvis du har råd, gå til en dygtig behandler og bliv målt for bl.a. oxidativ stress. Nordic Clinic, Sundhedsrevolutionen, Knut Flytlie, Vejle.

Sådan kom jeg over op til 4-5 kæmpebylder pr. måned i 15 år.

Mange, beklager lange, hilsner fra
Lis
anette nybroe på 26.03.2008

Hej Ninka.
vil bare høre om der er et foredrag i vente i Hillerød/ allerød ell Lyngby området i den nærmeste fremtid?
Vil også gerne lige høre om det er ok for børn at
få valleprotein i deres shakes om morgenen?
kh Anette
kristine A. på 26.03.2008

Lis, jeg er lidt nysgerrig efter, hvad det er for bylder, du har haft (ikke det mest flaterende at tale om, så kun hvis du har lyst!). Jeg har selv små røde og grimme knopper på arme og balder, som min læge siger, der ikke er noget at gøre ved. Jeg var bare nysgerrig efter at vide, om det mon er det, du også har døjet med? Og om jeg kan glæde mig til at de går væk så??!!
Min hud er stadig ikke super pæn, selvom jeg lever uden sukker og mælk.
Kh. Kristine.
Trine Hansen på 26.03.2008

Hej.

Jeg søger gode ideer til hvordan jeg får fjernsynet ud af vores liv. Jeg har en dreng på tre, der elsker at se film. Jeg låner film på biblioteket, og kan derfor vælge hvad han ser. Jeg er ikke vild med at han eks. ser disney chanel.. Synes det er for vildt og voldsomt for et lille barn. Vi bruger tvét når vi eks. skal lave aftensmad, eller har brug for lidt ro... Ja der er gang i den lille så sådan er det altså.. Jeg forsøger at sætte en grænse på en times tv pr. dag, men det skrider ind imellem..
Jeg kan ikke smide tvèt helt ud, da faderen gerne vil se sit sport og film..
Er der nogen der kender det, eller har ideer til hvad vi kan gøre så kom endelig med dem!

Mange knus Trine.
Trine Hansen på 26.03.2008

Hej Katrine.

Jeg kan se du efter lyser en bolle opskrift. Her er en kopi af den Ninka skrev i sin blog om fødselsdag..

"De saftige boller er fra min og Thorbjörg kommende bog, og DEN SPARKER RØV (ligesom rugbrødet og solsikkebrødet. Og bolle-opskriften får i - helt eksklusivt som appetitvækker her. Bogen kommer først 24. april:

150 gram hel hirse

200 ml vand

100 g ristede solsikkefrø

200 g reven gulerod

300 ml rismælk

50 g malede cashewnødder

4 spsk fiber husk

150 gram fuldkornsrismel

150 g majsmel

50 g arrowroot (kan udelades)

1 spsk Birkesød

3 spsk olivenolie

25 g gær

2 tsk salt

1 tsk stødt koriander

Blend nødder og appelsinsaft til tyk masse
Kom hirsekorn i gryde med vandet og kog 4 minutter
Brug en røremaskine eller håndmixer med dejkroge herefter:
Solsikkekerner tørristes
Gulerødder skrælles og rives
Rismælk kommes i røreskål sammen med Fiber Husk og den varme hirse
Rør sammen
Gulerødder tilsættes sammen med cashew-appelsincreme
Melsorter, Birkesød, olie, smuldret gær, krydderier blandes sammen i en anden skål og røres derefter sammen med de andre ingredienser i 5 minutter i røreskål.
Solsikkekerner tilsættes
Rør 5 minutter
Dejen hæver 30 minutter unhder klæde et lunt sted
Smør hænderne i olie og slå dejen ud i røreskålen. Førm aflange boller i hænderne og stil dem på højkant til efterhævning på bageplade og efterhæv 1 time.
Bag ved 250 grader i 30 - 35 minutter.

Copyright: Ninka-Bernadette Mauritson og Thorbjörg Hafsteinsdottir. Kernesund Mad udkommer på Politikens Forlag 24. april. "

Trine
Lis W. på 26.03.2008

Hej Ninka!

Jeg tror den nye bog handler om "Kernesundt familieliv". Altså parforhold, samliv, når der kommer børn i parforholdet, alt hvad en sund familie kan komme ud for i livet, og foretage sig sammen. Familiemotion. Måske familiens relationer til omverdenen. Hvordan man kan være selvstændig som individ samtidig med at være en del af en familie.

Og gør den ikke - så har du nu ídéer til bog nr. 4.

Jeg har lige ryddet op i nogle papirer, og så faldt jeg over nogle kvitteringer fra Sygeforsikringen "danmark". På dyr dyr dyr antibiotika, som jeg har "misbrugt" de sidste 15 år.

Jeg har IKKE - overhovedet ikke haft ansats til bare en enkelt lille byld siden kostomlægningen.

Og jeg er sikker på jeg aldrig får en eneste byld igen.

Det er nu over 3 måneder siden, jeg sidst blev opereret 2 gange, med 5 indlæggelser til følge, den sidste i Spanien, for den største byld, jeg nogensinde har haft. På størrelse med en tennisbold. Det var afslutningen - det er jeg helt sikker på. Jeg er overhovedet ikke i tvivl.

Læger og specialister har alle fortalt mig, at der INGEN forklaring er på, at enkelte mennesker bliver kroniske byldedannere!! Jeg tror squ de bliver belønnet af lægemiddelindustrien med en golfrejse til Miami som præmie.

Hvor længe skal vi mon finde os i uvidenhed og ignorance fra "specialisterne"?
Ingen har nogensinde spurgt mig, hvad jeg spiser, hvordan jeg lever eller andet. Og ovenikøbet sagt til mig, at det INGEN indvirkning har at ændre kostvaner. - Bare fundet receptblokken frem og bagefter skalpellen.

Halleluja . . .

Mange hilsner fra
Lis
Trine Hansen på 26.03.2008

Hej alle.

Thorbjog Hafsteinsdottir var i Godmorgen Danmark til morgen. Hun fortalte om sin nye bog "Ti år yngre på ti uger". Der var to kvinder med som ønskede at lægge deres livsstil om. Jeg er ikke helt klar over om godmorgen danmark kommer til at følge dem.. Jeg skriver mere hvis jeg finder ud af det.

Mange hilsner fra Trine.
kathrine skov på 26.03.2008

hej igen

Jeg kan ikke finde opskriften på bollerne. Hjælp some one.

hygge
kathirne
Maja A på 26.03.2008

Er der nogle, der har nogle gode opskrifter på groft glutenfrit brød/boller? Helst uden alt for meget sødt (sødemidler/tørrede frugter)..
Minne Melanie Eireen Jensen på 26.03.2008

Jeg elsker også jer. :-) Og tro mig, jeg sov med en let følelse i maven!

Jeg er spændt på jeres næste bog. Gode billeder du har sat herind! Jeg ser frem til, at du skriver en lille smule om den næste bog i rækken. Jeg vil gerne vide hvad jeg skal glæde mig til! :-)

Knus fra Melanie.
lone vinge på 26.03.2008

hej Ninka

Hvis du mangler noget at spise i vejle, så er du da meget velkommen til at komme forbi mig og få lidt med. Det kunne være hyggeligt at se dig igen. Du er også velkommen til en bid natmad efter foredraget:-)

Kærlig hilsen lone (D3)