Sukkerfri søde sager

FREDAGS OPSKRIFT: Hindbær softice!

Yes du læste rigtigt! Softice!

Det er sommer, solen bager og vi på Kernesund teamet hungrer ligesom alle andre efter... IS!

Denne er min favorit i øjeblikket - den smager SÅ godt og tager ingen tid at lave og giver hverken deller, dårlig samvittighed eller sukker-hangovers;)

Dette skal du bruge til 2 portioner:

2 dl. kokosmælk (hæld kun lige nok i, til at blenderen kan køre rundt, så den ikke bliver for tynd)
1 tsk. vaniljepulver
1 knsp. Stevia
2 dl. frosne øko. hindbær
Revet skræl fra 1/2 øko citron

Blend det hele - server - NYD i solen :)

Hvad er din ynglings sunde sommer dessert?

God sommer derude! Karolina

PS: Smager også dejligt med blåbær eller jordbær!

PPS: Vidste du, at du på de Kernesunde forløb, får masser af lækre sunde opskrifter så du aldrig føler at du skal "undvære" alt det lækre fristende mad? Læs mere HER

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (5)

Pia Hansen på 10.06.2013

Der anbefales at koge frosne bær først pga. leverbetændelse:
http://www.foedevarestyrelsen.dk/Nyheder/Pressemeddelelser/Arkiv_2013/Sider/Kog-frosne-b%C3%A6r.aspx

Man kan bare fryse dem ned igen og så bruge dem til softice
Kernesund Karolina Kernesund på 08.06.2013

Eva: Tak for din opskrift! Lyder lækkert :-D
Debatforum er ikke så aktivt nej, men der er noget nyt på vej :-) (Men det bliver nok på Facebook! :-)
Der er allerede nu grupper for dem som er på de Kernesunde forløb, de bliver brugt flittigt! :-)
Eva von Müller på 07.06.2013

Mums is i solen...Her er en is fra Bornholm: 1 frossen mango eller ananas, blendes med ½-1 dl. udblødte cashewnødder, 1 spsk kokosolie, saft fra lime og birkesød efter smag. Og må jeg lige spørge... er der slet ikke aktivitet på debatforum længere? Er det på facebook "det sker"? Jeg er ikke på facebook, derfor spørger jeg...
Christina D. på 07.06.2013

Frosne, ellers bliver det jo ikke is, men en milk shake.
cherie Pedersen på 07.06.2013

Friske jordbær.