Mega udrensning i min sauna

Her er to beviser på, at kernesund tankegang og udrensning virker.

Jeg har fået en sauna. Jeg har ønsket mig en infra sauna i nogle måneder. Og de af jer, der kender mig godt ved, at jeg tror på loven om tiltrækning:

Det, du ønsker dig og fokusrerer på, får du. Ligesom det, du giver ud, er det, du får.

Derfor har jeg fået en sauna.

Den bedste infrasauna på markedet. Med lange varmebølger, der udrenser for tungmetaller, afgifter og afspænder spændte muskler. Leverandøren: www.reifwolff.dk som er et helse makkerpar, der selv lever kernesundt, detoxer og ved, hvad de taler om, havde læst om min familie. De havde læst, at min søn gerne skulle udrenses for tungmetaller hver dag.

Og ved I hvad? De har stillet en sauna til rådighed, så min søn kan afprøve den. Og jeg kan mærke, hvor effektiv, den er. ER det ikke vildt?

Jeg er forelsket i saunaen. Den dufter af skov og er vidunderlig at sidde i. Vi har jo ikke fjernsyn, så den står der, hvor kunne have haft en mega fladskærm. Midt i stuen. Så sidder vi derinde, hele familien og snakker sammen i stedet for at glo fjerner.

Og jeg skal lige hilse og sige, at den virker. Jeg har detox-symptomer, der svarer til de vildeste fastekure, jeg før har været på. I straten kunne jeg ikke sidde for længe derinde (15 minutter), før jeg fik influenza-agtige symptomer og blev svimmel. Alle muskelspændinger forsvinder. Og det er en afkoblende detox af dimensioner. Og Bertram elsker at sidde i saunaen. Han er den, der har allermest brug for den. Men Morten har allerede forbedret sine løberesultater og fjernet muskelspændinger efter hård træning ved at sidde i den dagligt.

www.reifwolff.dk har også mindre, transportable infrasaunaer, der kan pakkes sammen.

Og de har den super blender, som Thorbjörg og Umahro fra Sundhedsrevolutionen bruger. Sådan en vil jeg også have!

Jeg elsker min sauna.

Kernesund mad er solgt i 30.000 eksemplarer og jeg er lykkelig.

Undskyld korrekturfejlene. Og husk: Læggerier er et ordspil, vi fandt på for sjov til det afsnit, der handlede om æg. Vi kan godt stave til lækkerier.

Godnatkys

Ninka

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (86)

karen draslov på 05.05.2008

Kære Camilla,

Nej jeg mærkede desværre ingen forskel - men det kan jo være at det bare er mig.
Jeg er heller ikke så god til det der med proteiner om morgenen - men har i lange perioder spist æg - evt. lidt kalkunbacon og lidt grønt... Æg mætter godt - og jeg kan faktisk holde mig selv kørende til frokost.

Jeg er spændt på hvad de her CLA + t kan gøre for mig - de skulle jo være særligt gode i forbindelse med motion..

Måske er der andre der har lyst til at give Camilla og jeg et råd med på vejen.

Knus Karen
Camilla Nilles på 05.05.2008

Hej Karen,
Jeg har akurat samme problem som dig. Jeg træner også dagligt og rører ikke kartofler, ris eller pasta :(
Idéen med at være en proteintype har jeg svært ved, da jeg ikke føler jeg kan spise kød til morgenmad.
Jeg er begyndt på weightlevel - mærkede du INGEN forskel da du brugte det? :-S
/Camilla.
karen draslov på 05.05.2008

Kære allesammen.....HJÆLP.
Jeg har levet kernesundt i ca. 8 måneder - også længere tid endda - men kernesundt på Ninkas måde i 8 måneder.
Jeg går vældig meget op i det og reagerer ret voldsomt hvis jeg "falder i" når vi eksempelvis er ude - så det er sjældent jeg gør det.
Jeg er ikke overvægtig - men det ville klæde mig at tabe 5 kg - men ligemeget hvor meget jeg kæmper - så er det altså helt umuligt for mig.
Jeg træner HVER dag - enten styrketræner eller konditionstræner (løber) - og det bliver mange kilometer hver uge.
Jeg spiser hverken ris, pasta, kartofler eller lign.
Jeg har forsøgt mig med smoothies med protieinpulver, jeg spiser hørfrøolie i lidt soyamælk uden sukker før hvert måltid - jeg holder mig til ALLE reglerne. Har også helt forsøgt at undgå frugt.... Lige meget hvad jeg gør - så taber jeg mig ikke....tværtimod...
Jeg har forsøgt mig med Weightlevel uden held - og nu CLA +t fra Matas...
Det lyder måske småsygeligt når det nu kun er 5 kg det drejer sig om - men jeg er altså ikke syg - og ikke fanatisk...jeg vil bare have min slanke krop tilbage...

Er der nogen der har mod på at give mig gode råd? Jeg synes det er svært at holde gejsten oppe når jeg ikke er glad for mit spejlbillede..

På forhånd mange mange tak

Knus fra Karen
lone Hall på 04.05.2008

Hej allesammen.
Ja der var et indslag med Ninka og familie i tv 2. Synes nu det var et træls indslag hvor de igen igen angriber den kernesunde livsstil....træls.

Synes osse det ind imellem er mega besværligt at finde ud af det hele og hårdt. Men gør det du selv føler for og KAN MÆRKE VIRKER PÅ DIN KROP!!!!!!!!!!!

Jeg prøver bare så godt jeg kan at leve så sundt som muligt og tager det til mig der passer ind i mit liv og vil ikke have dårlig samvittighed eller måle min tallerken ind i felter eller savne alt for meget, så det bliver alt alt for besværligt og kedeligt at leve.

Og så er det rigtig rigtig dejligt vi kan hjælpe hinanden herinde og få masser af gode ideer, uden at det tager alt for meget overhånd. Der er jo osse andet i livet end at gå op i kosten. Men lever man så sundt som muligt blir de andre ting i livet jo osse sjovere.
Mange kernesunde kram herfra :-)
Lis W. på 04.05.2008

Metabolske typer

Jeg læste noget spændende på en amerikansk hjemmeside om de metabolske typer.

Hvis man er proteintype, så spiser man sine proteiner FØR kylhydraterne.

Og hvis man er kulhydrattype, så omvendt, altså kulhydraterne FØR proteinen.

Det kan jeg faktisk godt nikke genkendende til, jeg spiser altid mit kød først. Nu er det så blevet legaliseret, hvis jeg levner grøntsagerne!! Hurra for det!
Lis
Lis W. på 04.05.2008

Ja, Ninka og familie var i TV-avisen kl. 19.00 på TV2.
Indlægget drejede sig om det er farligt ikke at give småbørn mælk og gluten, og var optaget i Ninkas køkken, hvor familien spiste.

Lis
Sidsel Jørgensen på 04.05.2008

Hej Lis!

Er du sikker på at det var kl. 19??
Jeg så det da ikke...og kan heller ikke finde det på www.tv2.dk??

Kh

Sidsel
Isabella Hansen på 04.05.2008

Hej "Holm-Hansen"

Du kan læse mere om metabolic typing på:
http://www.alun.dk/slank-metabolic-typing-stofskifte-type.asp

Konceptet er udviklet af den amerikanske ernæringsforsker William Wollcott

Det er ikke så kompliceret :-) Det går ud på hvordan du deler din tallerken op mellem kulhydrat, protein og fedt. Det er opdelt o procenter, men ved Alun - hvor jeg blev undervist - gik de meget op i, at det skulle være så ukompliceret som muligt, så derfor pr øjemål på tallerknen.

Håber det gav mening
Lis W. på 04.05.2008

Hej Marianne!

Ninka skriver pt. på bog nr. 4 i rækken af Kernesunde bøger.

Det er kun, hvis du er enten 100% proteintype eller 100% kulhydrattype, at du skal lægge det ind i din kost.

Mange mennesker er en blanding af de 2 typer.
Så lev du bare efter din Kernesund bog, såfremt du er normalvægtig.

Mange hilsner
Lis

P.S. Ninka kommer på TV2 nu kl. 19.00!
Marianne Holm-Hansen på 04.05.2008

Jeg synes godtnok det bliver mere og mere kompliceret at være kernesund!
Har netop fået den nye bog, og vi har da prøvet at fjerne, tilføje og indføre, undersøge, bestille hjem, eksperimentere mv de sidste måneder.
Ikke helt uden brok fra vores unger, skal siges.

Nu kommer der så en masse nyt frem - bla med aftensmad om morgenen???
Og et nyt koncept som skal indføres, jeg ved ikke om jeg kan blive ved med at overskue det.

Ninka, kommer der flere bøger eller vil man evt kunne høre om dit nye koncep i DGI byen, altså "metrabolic typing"??
Lis W. på 04.05.2008

Appendiks til hulemandskost:

Den opmærksomme læser, som har fulgt med hele vejen, vil have bemærket, at jeg HAR skrevet, at når et ønsket vægttab er opnået, - så indfører man stivelsesholdige fødevarer i sin kost igen.

Hilsen
Lis
signe buhl på 04.05.2008

Stiller lige mit spørgsmål igen...
Er der nogen der ved om livets olie, med hørfrø og kæmpenatlys, bliver ødelagt når man putter den i varm grød? vil jo ikke ødelægge det, men bryder mig ikke om, at det ligger og svømmer i rismælken på toppen, vil helst blande det godt ned i grøden...

Knus Signe
Tina Vang på 04.05.2008

Hejsa !
Jeg smutter lige mit spørgsmål vedr. mål på de anbefalede olier o.lign. ind her igen, for det forsvandt helt i alle de andre spændende indlæg.

Når det anbefales at tage en tsk. eller spsk. - skal man så gå efter alm. skeer eller efter måleskeer på henholdsvis 5 og 15 ml. ???

Knus Tina
Lis W. på 04.05.2008

Ja, der skal selvfølgelig stå jordnøddesmør!! ;-))

Bønner, jordnødder og linser hører til agerbrug, og er ikke oprindelig føde.

Lis
Lis W. på 04.05.2008

Hej Marlene!

Ja, bønner, linser og peanuts, og selvfølgelig også produkter lavet af disse ting (sosjamælk, hummus, jordnøssesmør etc.) indeholder stivelse, og egner sig derfor ikke i hulemandskosten.

HIlsen Lis
Tina W på 04.05.2008

Og lige noget til madpakken:

Halver en avokado og pres citron over + drys lidt salt på halvdelene. Læg avokadoen sammen igen. Nu er den nem at komme til og bliver ikke brun.
Tina W på 04.05.2008

Hvor er det altså rart at man kan gå herind på bloggen og læse hvilke ting der er i orden at købe.

Og til Lis; jeg synes det er super dejligt at du "gider gøre så meget ud af det".
Det hele kan jo nemt gå hen og blive meget uoverskueligt.
Men hvis man ikke spørger, for man selvfølgelig heller ikke nogen svar.
Så det vil jeg prøve at blive bedre til selv, især når det kommer til at spørge supermarkedet om at få varer hjem . :)

Derudover er jeg glad for alle madforslagene og opskrifterne.

Jeg har selv et par stykker som jeg da lige vil give videre:

BANANAS SMOOTHIE

2 bananer (gerne frosne), 300 g ananaskød og 4 appelsiner.

Pres saften af appelsinerne (ca. 3 dl). Skær ananas og banan i mindre stykker. Blend det hele og server.
Bliver den for tyk så tilsæt rismælk.
Tilsæt også gerne guarmin, husk, proteinpulver og olie. Så det bliver en sund og nærende smoothie.

ET PAR FORRETTER:

røget laks, dild og champignon skæres i mindre stykker og blandes sammen. -Spis.

Store rejer, stegt på panden i hvidløg, chili eller de krydderier man nu har lyst til. -Server

Gulerødder eller asparges med bacon omkring og så i ovnen indtil baconen er sprød. -Done :)

Forret til mange:
Denne opskrift fra en veninde som siger det smager super godt.Der skal egentlig gravad laks i opskriften, men er det ikke marineret i sukker?

Jeg har endnu ikke selv prøvet, men jeg tror sagtens man kan bruge røget laks eller rå laks. –Den rå laks skal blot i fryseren 1 døgn før brug!

Lakseruller:
-ca. 30 stk.

2 avokadoer skåret i små tern
2 tomater, hakkede
1 bdt. Hakket rucola
1 fed presset hvidløg
2 spsk olivenolie
1 spsk citronsaft
½ tsk sambal oelek (chilipasta)
Salt og peber
8 store, tynde stykker laks.

Bland alle ingredienserne, -undtagen laksen. Fordel fyldet på lakseskiverne og rul dem sammen. Skær med en skarp kniv rullerne i passende bidder og stik en tandstik i hver.
Marlene Bundgaard på 04.05.2008

Hej Lis

Glæder mig til at høre hvad tomatpastaen indeholder :-)

Er det fordi bælgfrugter indeholder stivelse de ik er tilladte på hulemandskost?
For der er jo ellers masser af protein i...
Marlene.
Lis W. på 04.05.2008

Makrel i tomat igen igen igen . . . og også mange hilsner til dig Emily!

Jeg var i Bilka i går, og fandt også makrel i tomat fra Sæby Fiske-Industri. Den er næsten helt urimeligt billig.
Jeg har i aftes skrevet en mail til Sæby for at få at vide, hvad tomatpastaen indeholder.

Deler svaret med jer, når det kommer!

I Bilka var Princips Tun i Olie (på glas) på tilbud. 2 glas koster 30 kr. (Spar kr. 18,00)
Det er den bedste tun, jeg nogensinde har smagt - også worldwide.
Og det samme gælder deres lakseprodukter, tigerrejer, wannamelrejer og kammuslinger, alt på tilbud i kommende uge.
Jeg har også skrevet mail til Dansk Supermarked også, og forhørt mig, hvilken olivenolie, der bruges til tunen.

Princips produkter er i det hele taget på tilbud pt. både i Bilka og i Føtex. Så køb ind og hav på lager.

Husk også:
Hvis I er proteintyper og går på hulemandskost, så er bælgfrugter IKKE tilladt.
OG PEANUTS - JORDNØDDER ER IKKE EN NØD, MEN EN BÆLGFRUGT.

Mange hilsner fra
Lis
Kristina Thomsen på 04.05.2008

Tak for hjælpen Lis :O)

Har i alle set Irma avisen? -Der er godt nok mange fine øko tilbud i denne uge Ü
Lis W. på 04.05.2008

Øko-bacon

Ja, Hanegal har økologisk, røget svinebacon.

Prøv at google "hanegal økologisk bacon", så kan du se, hvordan pakkern ser ud og hvad den koster.

Mange hilsner
Lis
Kristina Thomsen på 04.05.2008

Undskyld hvis det er et dumt spørgsmål, men hvilken bacon er det i spiser?

Er det øko øf-bacon, findes det?

eller er det kalkun bacon?

Jeg prøver ihærdigt at være med på den kernesunde vogn. Dog vil jeg dog også gerne vide om man også skal undgå valleprotein i 2 mdr. -for at rense systemet og se om man har godt af det.
Eller om den smule man bruger ikke gør en forskel?
Marlene Bundgaard på 04.05.2008

Ang. MAKREL i tomat

Jeg spiser den blå fra Netto der hedder "SAEBY" Produceret af Sæby fiske-industri.

64% makrelfilet uden skind og ben, 22,5 % vand, 12,5 % tomatpasta, 1% salt.

Den fra Larsen kender jeg ikke, men går ud fra den her er okay? :-)

Kærligst Marlene.
Emily Louise Svendsen på 04.05.2008

Godmorgen alle i labre kvinder og hulemands-Lis ;-)

Her er lige lidt godt og blandet:

Lovede at vende tilbage med om chokoladen fra www.net-ost.dk er ok - det er den! Den er sødet med maltitol og har et kakaoindhold på 61%, der er også en udgave med mandler i, mums. Gå ind under \'specialiteter i menuen til venstre, vælg \'chokolade\' og scroll så helt ned. Har indtil videre forgæves været på jagt efter den der Balance Noir Cocoa Nibs, var i fire forskellige Super Best i går, så løsningen med at bestille fra net-ost.dk er noget nemmere hvis du har samme problem, så må man nøjes med en lidt lavere kakaoprocent.

Der har tidligere været skrevet om tandpasta med/uden flour. Så lige i går i Helsemin, at Urtekram har deres myntetandpasta både i en udgave med og uden flour. Så det er en mulighed hvis man savner flour til bisserne - tror absolut, at den er at foretrække i forhold til en gang Aquafresh el Colgate.

Larsen makrel igen igen - der har efterhånden været skrevet mangt og meget om denne famøse makrel. Blev til sidst også selv helt i tvivl, så var nede at vende dåser i supermarkedet i går. Facit er: den på dåse ER der sukker i, det er altså den i de små blå plasticbakker du skal have fat i, de kan både købes enkeltvis og som en \'stang\' med 3. Jeg køber dem bl.a. hos Føtex og Brugsen.
Har dit supermarked dem ikke så bed dem om, at tage dem hjem. Det gælder i øvrigt alle ting uden sukker, øko-bær, øko-kylling etc. Jo mere vi spørger, desto mere opmærksomme bliver de på det. Et godt tip til at være sikker på, at ens efterspørgsel ikke går tabt, er at bede om at tale med bestyreren, den 16-årige servicemedarbejder er pænt ligeglad med om du vil have makrel uden sukker ;-)

Et tip til indholdsfortegnelser vs, næringsindhold:
Hvis der står noget om indhold af \'sukkerarter\' under næringsindhold (der hvor der står hvor meget protein, kulhydrat, kalorier m.m. varen indeholder) er det IKKE ens betydende med, at der er sukker i varen. Det kan være fra naturligt forekommende frugtsukker og lignende. Det er i selve indholdsfortegnelsen, at du skal være på vagt over for sukker, sirup, koncentrater etc.

Hav en dejlig og smuk søndag i det gode vejr,

Knus
Emily
Rikke W på 03.05.2008

hej lis.
hvor er det dejligt at have dig tilbage på siden. Meget inspirerende, men du gør virkelig google overflødig.

hilsen Rikke
Lis W. på 03.05.2008

Og her er meget meget mere om hulemanden og hans kost - både opskrifter og teori.

Læs det!!

www.bobzinfoodcircle.dk

Rod rundt på sitet og bliv meget klogere!

Knus
Lis W. på 03.05.2008

Har lige fundet opskrifter på stenalderhulemandskost - hurraaaaa!

Kig her og led rundt på sitet!!

www.xpqf.com/spis/stenalder.html

Yeeeeeeeeees!!

Gå ind under opskrifter, man læs også gerne hele sitet!!

Knuuuuuus
Janna Vestergaard på 03.05.2008

Hej Tina!

Ser du det er lige det der er problemet, at man giver sig selv flere opgaver og det kan man jo ikke altid overskue. Derfor er det ofte at det bliver ved tanken. Sejt at du er nået så langt.

Husk at glæde dig over at din dejlige mand er med på ideen og prøver så godt han nu kan. Hvis du har fulgt med her inde et stykke tid, ved du at det bestemt ikke er alle mænd det køber den kostomlægning lige med det samme. Min mand er heldigvis også rimelig god til det, men synes også ind imellem at nu bliver det altså for meget. Dog skal det siges at selv han kan se at det har gjort en kæmp forskel for vores familie. Vores dreng kræver stadig specialle hensyn, men vi har nu fået så meget overskud, at det ikke længere blot handler om at overleve. Nu er der overskud til at analysere hvad der gik galt og hvad vi i stedet kan gøre. Det gør os bedre rustet til næste gang.

For eks. har vores søn været inde i en dårlig periode, med meget hyberaktivitet. I går var vi så dumme nok til at tage begge børn med i byen. De fik lov at kigge legetøj og vi gav os god tid, men alligevel var det ikke nogen god tur og drengen var stresset da han kom hjem og kunne ikke finde ro i nogen leg. Nu ved vi at det skal vi ikke gøre mere. Vores datter på 5 som elsker sin lillebror, bliver meget ked at det når han har det sådan og græder meget de dage. I dag tog vi konsekvensen af det. Far tog lillebror og jeg storesøster. Vi mødtes til middag spise sammen og gik så igen hver sin vej. Alle havde en god dag uden stress og grædende børn. Da vi mødtes kl. 16 kunne børnene lege rigtig godt sammen igen. Før kostomlægningen havde vi med dårlig samvittighed placeret dem foran fjernsynet og ventet på en bedre dag i morgen.

Så Tina selv om det lige nu er hårdt, så hold fast og husk at se de positive sider.

Kram Janna
Lis W. på 03.05.2008

Hej Anette!

Ja, det ville jeg meget gerne sende dig, hvis ellers jeg havde noget at sende. Men det har jeg ikke :-))

Ser du, hver gang nogen spørger om noget med mad, så foregår udarbejdelsen af opskrifter INDEN i mit hoved alt efter, hvilken slags kost/kostplan spørgsmålet handler om.

Der ER skrevet bøger om hulemandskost/stenalderkost. Bl.a har Tor Nørretranders beskrevet kosten i sin bog "Menneskeføde". Og Loren Cordain har skrevet bogen "Stenalderkost".

Men har man ikke bøgerne, så kan man bruge sin sunde (kernesunde ;-)) fornuft.

70% af den kost vi spiser i dag fandtes ikke i vore forfædres tid, og det er det, vi skal have pillet ud for at nå til - stenalderkosten.

Stenaldermanden dyrkede IKKE jorden, han malkede IKKE dyr, og han holdt IKKE husdyr. Han var jæger og samler.

Ja tak ved stenalderkost:
Grøntsager
Frugt
Kød/fisk/æg
Plantefedt
Nødder

Nej tak ved stenalderkost:
Stivelse
Sukker
Mælk
Dyrefedt
Juice

I de første 14 dage skal kosten være UDEN frugt. Derefter kan frugt indføres i kosten i små mængder, som Ninka skriver andetsteds. Max. 2 stk.
Dette for at stabilisere blodsukkeret og insulinproduktionen.

Dyrefedt er: fedt kød, fedt i mælkeprodukter.
Stivelse er: brød - pasta - alle kornprodukter - al ris - majs - alle former for kartofler. Alt bagværk og kage.
Al tilberedt mad er bandlyst.

Hvad der ellers findes af mademner skal man spise sig mæt i 3 gange om dagen, og det vil være fint med små mellemmåltider, så der ikke opstår paniksult.

Efter 14 dage indføres frugt igen, og husk at jo nordligere en frugt gror, jo lavere glykæmisk indeks. Lad den tørrede frugt stå.

Spis ligeså meget fedtfattigt kød, ligeså mange æg, og så meget fisk du har lyst til. Husk rødt kød er mere fedtholdigt end hvidt kød.

Nødder og mandler ja tak, men i begrænset mængde. De feder.

Ingen alkohol.

Og så handler det ellers om at bruge fantasien til at udarbejde en kostplan. Og glem alt om det du er vant til.
Det kræver opmærksomhed, lidt mere forberedelse og tålmodighed at leve efter denne kostplan. Men man kan sagten få nogle gode måltider ud af det.

Husk at spise protein ved hvert måltid.

Man kan tabe mellem 5 og 10 kg i de første 2 uger af omlægningen, såfremt man IKKE snyder (sig selv).
Derefter indføres lidt frugt.

Og så lever man sådan indtil det ønskede vægttab er opnået.

Man kan så begynde at indføre enkelte stivelsesholdige fødeemner, men tager man på, så er det tilbage igen.

Voila! - Hulemandskost.

Mange hilsner fra
Lis

Hvad skulle jeg "sælge" i min stand i DGI-byen??? ;-))
Tina Vang på 03.05.2008

Forresten - glemte lige at skrive til dig, Janna, at det gør mig ondt at høre, at I har problemer med at få jeres søn undersøgt. Det er uhyggeligt, at der skal være så lange ventetider på at få hjælp til sine børn og familie, og desværre har økonomien jo en alt for stor rolle heri.

Jeg er psykolog og arbejder med børn og unge, og jeg har desværre alt for mange dårlige oplevelser med børnepsykiatrien. Til gengæld var og er jeg meget positivt overrasket over vores distriktspsykiatri, der dels har reageret meget hurtigt på en henvisning - efter ca. 2 uger kom min mand til - og dels har været utroligt lydhøre overfor både hans og mine oplevelser og erfaringer ift. hans adfærd. Især kom det lidt bag på mig, da vi forleden fik besked om, at de måske havde taget fejl og derfor ønsker at starte forfra med udredningen. DET har jeg aldrig oplevet eller hørt om fra Børnepsyk. !

Pøj pøj med jeres søn !
Knus Tina
anette nybroe på 03.05.2008

Hej lis
dejligt at høre fra dig igen...
Du skriver om en hulemandkost uden korn osv. jeg har led efter det men kan ikke finde det nogen steder, vil du evt sende det til mig?
Kommer du til dgi byen? du burde næsten ha din egen stand:-) hi hi
kh anette
Tina Vang på 03.05.2008

Hej Janna !
Tak for det - synes ind imellem også, at der er nok at se til. Jeg håber virkelig også, at kostomlægningen vil hjælpe på både det ene og det andet. Foreløbig er min sukkerafhængighed faktisk allerede omtrent væk, og jeg får ikke de samme vilde svingninger som før.

Men samtidig så hænger omlægningen jo meget på mig, da min mand netop ikke dur til det med overblik, struktur og systemer samt er temmelig impulsstyret, så madplaner har aldrig været hans stærke side. Men det har altid været ham, som stod for maden - så her gav jeg lige mig selv endnu en opgave i dagligdagen.

Det skal dog til min mands ros siges, at han bakker meget op om alle de ændringer af vores kost, som jeg gennem vores 8 år sammen har indført. Og han forsøger også at lave maden efter de nyeste anvisninger. Men indkøbene af specialvarerne, alle de små sjove retter, bagningen, slikket mv. - det står jeg for.

Men kan det hjælpe, så er det jo det hele værd !

Knus Tina
Lis W. på 03.05.2008

Hej . . . .

Så er jeg hjemme igen, - skulle lige passe og pleje min gamle mor også pga. strejken.

Allerførst: Tusind tak for alle de søde ord og hilsner. Det blev jeg meget glad for og helt rørt over. Tak!

Ja, jeg lægger kosten om endnu engang, - det er næsten lige før jeg bliver forvirret, - men også kun næsten. Men det kræver godt nok noget tankevirksomhed at skulle gøre det igen. Og også få passet alle de nyfundne allergier ind i en fornuftig kostplan.

Jeg har for øvrigt på en af de foregående sider skrevet et meget meget langt indlæg om "hulemandskost" eller "stenalderkost" - altså kost uden frø, kerner, korn, frugt.

Jeg skal i morgen lave min madplan for næste uge, - den vil jeg dele med jer.

Tror også, jeg vil gå ind og finde det gamle indlæg og flytte det med herom.

Jeg har lige læst lidt mere om Methabolic Typing, der er dr. Mercola, og jeg vil bruge et par timer i morgen på at nærstudere hans utallige hjemmesider, hans Q and A sider, alle hans videoer etc. for at få flere gode idëer til madforslag.

Men ellers kan jeg såmænd bare lave kostplanen efter, hvad jeg rigtig godt kan lide af madvarer, - for det er også det, der er sundt for mig og for andre protein-typer.

Tak endnu engang for alle de søde ord!

Mange hilsner
Lis
Janna Vestergaard på 03.05.2008

Hej Tina!!!

Lyder virkelig som om i har nok at slås med. Har selv en tre årig dreng som skal udredes for ADHD, når de en gang bliver enige om hvem der skal betale. Indtil videre er der ingen der vil.

Håber virkelig i får mere overskud i jeres liv, det har i hvert fald hjulpet i vores familie.

Mange tanker til jer herfra.

Janna
Tina Vang på 03.05.2008

Hejsa !

Det lyder spændende med de forskellige typer - tror at min mand og vores mellemste er proteintyper, så det må hellere testes af.

Har lige et spørgsmål vedr. mål af olier o.lign. Når jeg laver mad, så bruger jeg målesker til at hælde fx. en tsk. eller en spsk. i. Men når jeg fx. tager fiskeolie, så bruger jeg bare en alm. teske.
Men indholdet i måleskeerne er henholdsvis 5 og 15 ml, mens dette slet ikke er tilfældet i vores te- og spiseskeer...
Så hvad skal jeg mon gå efter, når det anbefales, at vi får 2 spsk. hørfrøolie o.lign. hver dag ???

Hvad angår modgang og hårdt arbejde i ens liv, så har vores familie også taget - og tager stadig - sin andel, synes jeg. En stor del af det har vi selv valgt. Vi er en sammenbragt familie, da min mand har 2 børn, som nu er 11 og 13 år, fra et tidl. ægteskab, og det i sig selv har givet mange op- og nedture i forholdet. Min svigermor har heller aldrig gjort vores liv lettere (mildest talt), men det er en helt (uhyggelig) historie for sig.
Og sammen har vi så fået 3 børn. som nu er 2, 4 og 7 år, hvilket giver os rigeligt at se til udover 2 fuldtidsjobs samtidig med, at min mand forsøger at bygge sit eget firma op.

Fornylig blev min mand så (i høj grad på min foranledning) vurderet ved distriktspsykiatrien og næsten sikkert diagnosticeret ADHD, og han har de sidste par mdr. været på et ritalin-lign. middel. Nu er de dog blevet i tvivl, om han i stedet har en bipolar lidelse, så han skal udredes grundigere i den kommende tid.

Alt dette - samt mit eget ca. 30-årige sukkermisbrug og børnenes forsk. småsygdomme og hele familiens humørsvingninger - har nu endelig været med til at skubbe mig ud over den sidste kant og VIRKELIG gøre noget ved vores kost.

Jeg føler virkelig med hver og en, som herinde har skrevet om jeres vanskelige oplevelser ! Især blødte mit hjerte, da jeg læste Heidis historie. At miste et barn må være det allerværste, der kan overgå et menneske. Utroligt, at vi mennesker har så meget overlevelses-vilje, at man kan komme videre efter det.

Knus til jer alle
Tina
Freja Jørgensen på 03.05.2008

Jeg vil også lige skrive hvor dejligt det er at læse med herinde, det er super rart med et forum hvor man kan komme ud med alt.
-og det giver en masse gå-på mod at læse om jeres "ampe" og gode råd :)

Så nu må jeg også hellere få lidt hjælp. Jeg er meget ny i det her kernesunde univers, men alle skabene er blevet ryddet og alt det "dårlige" er smidt ud.

Jeg kunne godt tænke mig helt at droppe mælk, sukker og gluten i (hvad er det 12 uger?) for at se om der er noget af det som ikke er godt for mig.
Men jeg har fået købt valleprotein, så det går vel ikke at bruge?

Derudover er jeg lidt i tvivl om hvad HUSK og guarmin egentlig er godt for?
Kan det skade at tage det?

Sidst men ikke mindst vil jeg blot fortælle at jeg er blevet mere og mere vild med tanken om at begynde at dyrke motion. Jeg har aldrig rigtig dyrket noget -maks cyklet i skole/ til arbejde.
Mine undskyldninger har der været mange af: dovenskab, "det regner", "jeg skal jo ikke tabe mig" osv.
Men NU vil jeg bare gerne ud, fordi det lyder som om i andre bare får det så godt af det :O)
Mette Ingeborg Algren på 03.05.2008

Hej Lis og alle jer andre,

Tak for hjælpen mhp at at få en blog :-) så må jeg finde min bedste tålmodighed frem :-) har selv lige købt kogebogen og glæder mig til at bruge den..men starter dog i det små med at droppe mælken ( som jeg ELSKER skal lige siges) og sukker. Og indtil videre går det faktisk ret godt :-)

Mange glade hilsner fra Mette
Henriette Reitz Rubæk Jørgensen på 03.05.2008

Hej alle;0)

Ville også lige give mit besyv med, selvom det efterhånden er en laaaaaang blog....jeg tror da også på loven om tiltrækning, mest fordi jeg i mange situationer har oplevet den virke....de mange gange kontoen har været overtrukket og panikken sniger sig ind i kroppen.....så er der alligevel dukket uventede penge op.....de gange min mor har haft kræft og er kommet helskindet igennem.....den gang hun fik betændelse på den ene hjerteklap, menigitis og blodprop i lillehjernen...på en gang!!!! Og lå i kunstig koma så hun kunne komme i sin livsvigtige dialyse....og hun nu er tilbage i sit job og heldigvis ikke har mange mén.....jo, jeg tror på loven om tiltrækning. Og mit liv er dejligt, med ALLE op- og nedture! Og jeg vil også gerne være frelst og for meget....jeg skal bare lige vænne mig til det;0)

Kram, Henriette
Marlene Bundgaard på 03.05.2008

Mht. at finde gaver i alle situationer...

Jeg kender en afrikaner, han fortæller ofte om hvordan de havde det, der hvor han var....

Han fortæller:

"I Afrika er ingen fattige, for vi er alle lige rige...hvis én har en tomat, smager alle tomat, vi deler alt med hinanden.

I Afrika kendte jeg ikke til ordet depression... Vi har slet ikke et ord for det ...
Først da jeg kom her til Danmark lærte jeg ordet depression og hvad der betød, for hér fik jeg det selv...

Fx er min nabo rigtig flink, og vi snakker tit, men hvis jeg går over en aften uanmeldt og ringer på, åbner han døren på klem, kigger undrende på mig og spørger: Er der noget galt?? Vi er lige ved at spise.."
I virkeligheden ville jeg bare dele en gave med ham..men det ved han nok ikke..."

Den lille historie har lært mig en masse.

God lørdag til alle:-)

Marlene
Trine B på 03.05.2008

Hej Lis og jer andre

Jeg skulle til at spørge om nøjagtig det samme som Rikke. Jeg har heller ikke tabt mig en tøddel, så nu hopper jeg på flere proteiner og fedt. Jeg kan også godt se mig selv spise æg, bacon og grønsager om morgenen. Og nu sidder jeg og spiser et lille bitte stykke hjemmebagt brød med en enorm mængde kylling på :-)
Men jeg savner også mere inspiration. Morgen, middag, aften, mellemmåltider.
Når Ninka anbefaler at droppe ris, skal søde kartofler så også droppes? Og hvad med grød om morgenen? For æg hver morgen er vel ikke sundt, og hvis shakes også er noget man skal undgå så...?!
Spiser du så heller ikke noget brød Lis eller hvordan?
Håber du vil inspirere som du er så god til :-)

Mange hilsner
Trine
Rikke Hansen på 03.05.2008

Hej Lis.

Jeg tror helt bestemt også at jeg er protein-typen. Jeg synes heller ikke at jeg taber mig på kernesundkosten.

Kan du ikke prøve at skrive hvad du spiser en dag. Med morgenmad, frokost, aften og mellemmåltid?

Og evt nogle fif?

Ninka skriver at det kun er for en periode, indtil ens stofskifte har reguleret sig. og så skal man spise flere grønsager og fuldkornsprodukter.
Men må man så ikke spise alle de gode smoothies til morgen mere?

Hvad med granatæble juicen fra biotta, er den også bandlyst? er der okay med grøntsafterne fra biotta? jeg har nemlig ikke en maskine til at lave grønsagsjuice med :-(

knus Rikke.
Vibeke Lentz på 03.05.2008

Kære Lis-Er også en stor \'fan\' af dig, og blev også ked af at læse det med slut af kernesund æra-så stort tillykke og dejligt comeback.-og til Ninka , kæmpe tak for den nyeste bog i rækken, den er helt, helt vidunderlig. Kærligst fra mig
Marianne Krogstrup på 02.05.2008

Hej Lis.
Vil bare lige sige at det er dejligt at have dig tilbage på bloggen. Blev bekymret da jeg læste din tidligere kommentar om "det var så den kernesunde æra".
Skønt at du fandt vejen tilbage via proteinen. Følger altid dine skriverier og har anbefalet dine kommentarer til en bekendt med sklerose. Du plejer altid at lyde så positiv, så det var så trist at se at du havde haft nedtur. Dejligt at du er tilbage!
KH. en fast læser
Mette Ørum Pedersen på 02.05.2008

Hejsa

Er der nogen der har prøvet at lave Solskinstærten fra den nye bog? Her står: pisk æg med rismælk, men der er ikke nævnt noget om rismælk i ingredienslisten? Hvor meget mon der skal i?

Tak for hjælpen!

Kernesunde knus fra

Mette Ørum
helle nielsen på 02.05.2008

Hej Ninka
Først tusind tak for endnu en vidunderlig bog. Jeg kan slet ikke lade være med at prøve nye opskrifter hver dag, det hele smager fantastisk. I din første bog omtaler du en god solcreme til børn fra levera tror jeg, kommer den evt. i salg i shoppen?

Og så lige det med kosttilskud. Jeg har brug for en præcisering af, hvad der bare er et must for at være dækket ind.Vi tager i øjeblikket spektro fra Solaray, zink, c-vit., b-vit., "den grønne perle", cal./mag: og fiskeolie. Jeg ved at du foreslår nogle høje doser, så kan du sige mig, hvilke produkter der er optimale og om jeg kan bestille ét sted fra? Det yngste barn er 5 år, så kan han få de samme som os? Min ældste søn er autist,så jeg ved godt at der skal mere til hos ham end hos vi andre i familien.Det er tanken at jeg gerne vil have ham testet, men der skal lige sparres lidt først( hvis da ellers ikke det økonomiske løser sig selv med bogen"the secret", som jeg i øjeblikket er i gang med at læse, haha)! Jeg tænker nemlig på, hvor effektfuld alle disse forskellige tilskud er, hvis ikke der forud er foretaget en fødevaretest og test af tarmens funktion! Håber du kan hjælpe mig.

Knus Helle
Heidi Zink på 02.05.2008

Tusinde tak, Helena....

Det kan du lige tro vi også glæder os over hver eneste dag!!!

Ønsker det bedste for dig og din familie....

Knus, Heidi
Lis W. på 02.05.2008

Hej Signe!

Helsebasen f.eks. har økologiske jordnødder uden tilsætningsstoffer.
www.helsebasen.dk

Eller hvis du går i en helsekost så har de "rå" jordnødder.

Mange hilsner

Lis
Lis W. på 02.05.2008

Jeg sprang endnu en mulighed over for at blive testet for fødevareallergi (og andre tests også).

Man kan også blive testet hos enkelte kostvejledere.

Prøv at kigge her:
www.kostkilden.dk

Jeg er ikke bekendt med, hvordan det foregår eller hvad det koster.

Men det er også en mulighed.

Lis
Lis W. på 02.05.2008

Winnie - vi får ikke shakes alle sammen til morgenmad, - der er nogen af os, der er proteintyper, - og dermed ikke til pink "tøsemad"!!

Og det er lige netop os, der ikke skal have shakes, og dermed ikke olie i shakes. Vi skal have olie på anden vis.

Og ANNE - du skal være logget ind hos slageren for at finde din indkøbskurv. Ved ikke, om det så dur. Men prøv!
Dejligt du heller ikke er til tøsemad og små fikse tørrede frugter. Nej, vi skal have noget rigtig MAD ;-))

Lis
Lis W. på 02.05.2008

Hej Anette!

Der er mange muligheder for at blive testet.

1. Du kan vælge at gå til egen læge, som henviser til nærmeste hudklinik. Det er gratis. Egen læge kan også teste dig for vitaminmangel, som ligeledes er gratis.

2. Du kan vælge en privat klinik eller et laboratorium, Nordic Clinic, Meditalklinikken etc., men læs stykket i Kernesund først, - der er meget snyd derude. Det er forholdsmæssigt dyrt, men prøv dig frem. Vær kritisk!

3. Du kan vælge en holistisk læge, se i Kernesund. Jeg har valgt læge Knut Flytlie, Vejle.
www.vitamindoktor.dk
Jeg har været patient hos ham siden 2003.
Spørg inden konsultation om priser, eller ring efter brochure. Prisen afhænger af, hvor mange tests du vil have taget og for hvad.

4. Du kan gå til en Biopat og blive testet for både vitamin- og mineralmangel. Biopater tester også for fødevareallergi.
På
www.biopati.dk
kan du se dels, hvordan en konsultation og test foregår, dels finde den nærmeste Biopat i forhold til, hvor du bor. Priser kan også ses.

5. Så er der endelig kinesiologi, pendulering og andre hokus-pokus tets. Det virker måske for nogen, - men jeg ville aldrig begive mig ud i det, endsige stole på tets derfra. Aner ikke, hvad sådan noget koster.
(nu vil jeg ikke lynches på min mail af 400 vrede kinesiologer!!, men for MIG er det FOR alternativt).

Endelig så har jeg lige set en hjemme-test her:
www.med24.dk
søg på: hjemmetest.
Du kan teste dig selv for følgende: græs, husstøv, mælk og en overordnet Imutest, som måler OM du er allergisk overfor noget. (men ikke hvad).

Inden I begiver jer ud i junglen af tests, så husk TV-udsendelsen sidste år på TV2. Den var meget tankevækkende.
En højallergisk ung mand, som var testet multiallergiker på Odense Sygehus, kom på en privat klinik til allergitests, og blev testet IKKE-allergisk. Hans allergier testet i Odense var af livsfarlig art.
En ung pige, som blev testet på Odense Sygehus til at være IKKE-allergiker, blev testet på privatklinik til at være multiallergiker.

Tja . . . . .

Så pas godt på jer selv - og jeres pengepung derude!!

Knus
Lis
Anne Gershardt på 02.05.2008

Hej alle.

Er der nogen herinde, som har handlet online hos Ninkas økologiske slagter, Slagtergaarden i Holbæk..? Jeg har flere gange forsøgt, men jeg må erkende at jeg simpelthen ikke kan knække koden til hvorledes jeg gør.. - jeg kan ikke klikke på de enkelte varer for at bestille og kan heller ej få adgang til min indkøbskurv..?!!

Sidder nogen erfaring derfra..?

-Og Lis, jeg har netop taget også testen, selvom jeg på forhånd heller ikke var i tvivl- Jeg er bestemt heller ikke til "tøsemad"..

Venligst Anne
Winnie G. på 02.05.2008

Skriver lige mit spørgsmål her også :-)

Ninka du skrev i det forrige indlæg: drop olie i shakes....?

Hvorfor?

Jeg har olier i hver morgen og aften. Shakes får vi alle til morgenmad - vil nødig "ødelægge" noget :-)

God aften.

Winnie
Lis W. på 02.05.2008

Hej
Hvis du har lyst til at teste dig selv, om du er proteintype eller kulhydrattype, så gå ind her:

www.alun.dk/test.asp

På Alun kan du også læse alt om de forskellige typer og der er mange henvisninger til links.

Det ligner lidt blodtypediæten.
Jeg har lige taget testen, og der er overhovedet ingen tvivl om, hvor jeg hører til. Det er IKKE under "tøse-mad"!! ;-))

Mange hilsner
Lis
Lis W. på 02.05.2008

Hej Mette!

Prøv at kigge lidt længere nede her på bloggen. Morten har skrevet et indlæg om, hvordan man bliver blogger.

Mange hilsner
Lis
Lis W. på 02.05.2008

Hej herinde igen

Jeg kan være med igen, - så tusind tak til Ninka, at du har skrevet om PROTEINTYPEN.

Sådan én er jeg 110%.

Jeg har i hele kernesund-perioden haft det ligesom manden i den TV-reklame for fedtfattig fastfood. Når jeg har stået og kigget på en pink smoothie, så har jeg også tænkt: "Vorherre bevares - sådan noget tøsemad"!!!!!

Tænk, jeg kan få passet alle mine allergier ind og stadig være kernesund, bare protein-kernesund. Hurrrraaaaa!

Og jeg skal bare ha\' noget tatar med masser af revet peberrod og kapers på. Masser af rå løg og æggeblommer. Uhmmmmm.

Og kød, kød, kød, kød lige til jeg næsten revner!

Og blæse værre med tilbehøret til kødet. Intereserer mig overhovedet ikke, bare lidt grøntsager til og ikke andet. Og frugt har jeg altid sagt bvdrrr til. Kan lige klemme en banan ned, og det er så det.

Jamen, er det dog ikke bare en herlig dag!

Knus fra
Lis
Mette Ingeborg Algren på 02.05.2008

Hej Alle :-)
Er der en der kan fortælle mig hvordan jeg får oprettet en blog herinde?? Vil nemlig rigtig gerne igang herinde :-)

Mange hilsner fra Mette
Maya Johansen på 02.05.2008

Ih Ninka, du rammer bare plet her! Jeg er inde i (kan jeg se nu, men ikke for 5 minutter siden) en periode hvor jeg kun fokuserer på det i mit liv som jeg er trist over og savner.
Jeg savner min søn når han er hos sin far. Jeg savner at have en kæreste (\'hvorfor vil ingen have mig\'), jeg under venner og veninder at have deres lykkelige liv, men det er hårdt at se dem alle med mand og børn og gravide maverog ikke have tid til at ses. Og at de har alt det jeg savner. Jeg mærker ikke den kærlighed de faktisk giver mig alligevel, og det er da sk... trist.

Så væk med offer-maya, hende har jeg smidt ud før i forbindelse med en anden problematik, men hun er kommet igen ind af bagvejen.

Mit fokus må og skal være: Jeg er sund og rask. Jeg har gode venner og dejlige søstre som elsker mig. Min søn stortrives og har en fantastisk liv. Jeg finder kærligheden når jeg er klar til at modtage den. Det er ikke andres opgave at gøre mig lykkelig.

Og tak for rådene ang. potein og vægttab. Selv om det gør ondt i mit lidt fedtforskrækkede indre, så skal den afprøves, så jeg kan komme af med den sidste bikini-fjendske delle.

God solskinsweekend til jer alle.

Maya
helena gravengaard på 02.05.2008

hej alle sammen..

tak for indlæg - det var rart at se reaktioner og fine kommentarer fra mange..

jeg er naturligvis enig i, at man selv kan gøre MEGET i MANGE situationer - og også i at det gælder om at få det bedst mulige ud af den situation, man nu befinder sig i -
... men alligevel holder "the secret", loven om tiltrækning bare ikke i længden!!

har alle børn i Afrika + krigsofre etc så mulighed for at ændre deres situation - nok især spørgsmål til dig, Ninka??

men tak for svar, jeg prøver naturligvis også at gøre mit bedste ifht mine problemer - bla at være god ved min krop..

Til dig, Heidi, hvor er jeg ked af alt dét, I har gennemgået - glæder mig, jeres lille datter er rask.

Helena.
Heidi Zink på 02.05.2008

Hej Helena

Jov vi har absolut også mødt modgang i livet.....fx døde vores dejlige 7 årige dreng af kræft for 7 år siden og sidste sommer var vores 3 årige datter indligt i 2½ mdr for mistanke om knoglekræft, hvor vores verden bare væltede totalt igen og gamle minde fra da vi mistede vores dreng væltede ind over os igen. Det viste sig dog at vores datter havde knoglebetændelse og efter operation fik hun det godt igen.
Så jeg har absolut også haft lange perioder i mit liv hvor jeg helst bare ville grave mig ned i et dybt hul og blive der...............
Der er selfølgelig ikke bare en løsning på hvert problem der dukker op, .....der er ikke nogen der kan sige hvad du skal gøre når din mor er alvorlig syg og din kærste er i psykisk krise, men jeg tror på det er vigtigt at du mærker efter hvad der er rigtigt for dig at gøre i hver enkelt situation
Livet går vidre---- selv om man kan komme så lang ned i sorg at man aldrig tror man får et normalt liv igen.

Men jeg er levende bevis på at det kan lade sig gøre..............tror ikke på der kan overkomme et menneske noget værrere end at miste et barn!

Held og lykke for fremtiden....

Knus, Heidi
rosa callesen på 02.05.2008

Hej

Sikke inspirerende indlæg i skriver. TAK
Jeg vil gerne høre om jeg kan blive så (undskyld udtrykket) røvsyg af at udrense, jeg har influenza uden feber,meget lidt. masser af snot,slim,hoste, tandkøds betændelse. Hjælp mig, skal jeg droppe udrensningengen??? Eller hvad kan lindre symptomerne?

Hilsen Rosa
Camilla Sørensen på 02.05.2008

Hej Helena,

Åhh, hvor det er ikke sjovt at være dig i øjeblikket og jeg kan godt forstå at du er ked af det. Livet former sig ikke altid som man ønsker sig. Tror mig, jeg kender til det med at verden bryder sammen omkring mig og min familie, og mens alle andre lever deres lykkelige liv og er man pisse ked af det og ingen kan sætte sig ind i hvordan man har det. Jeg har aldrig hørt om "Loven om tiltrækning", men er da bestemt blevet nysgerrig. Min mor har altid sagt at der er en mening med alt! Hmm, da min far blev kørt ned og var meget tæt på at dø, fik en hjerneskade og brugte 6 år på at "blive normal" kunne jeg sku ikke se hvad faen meningen var med det! Jeg synes som 13 årig at det var verdens undergang. Alt i mit liv var ændret. Det var en ordentlig kamel at sluge for det er meget svært at have en far som fra den ene dag til anden ikke ved hvem du er eller hvad du hedder. Jeg brugte lang tid på at være sur på alle som var glade - de var idioter - for jeg var jo ikke glad. Otte år senere er vores liv næsten normalt. Far er genoptrænet, havde job, fungerede normalt men stadig ikke den samme person som før. Jeg plejer at sige at d. 21 april 96 fik jeg en ny far ud af den gamle! Det eneste der ikke fungerede var mor og far. De var/vi var ikke rigtig glade som man ellers burde være. Vi havde selvfølgelig lært at leve livet og nyde hvert minut i stedet for at spile tiden på ligegyldigheder og prøvede at være positiv i tankegangen. Men vi talte ikke ordentligt sammen og heller ikke mine forældre. Som menneske kan man tilpasse sig situationen og prøve at få det bedste ud af det! Så fik min mor brystkræft. Jeg kunne simpelthen ikke forstå at verden igen skulle være så ond mod os, men på en eller anden måde lykkedes det os at vende sitiationen til noget positivt. På en måde var det vores redning, ikke at jeg er glad for at min mor fik kræft, men det i bakspejlet var det der skulle til for at vi alle blev glade. For at gøre en allerede lang historie kort så flyttede mor fra far. Det var den bedste beslutning ever (det kunne jeg dog ikke se i starten, du ved det man ikke kender er man bange for.) Alle er, i dag, glade, raske og lever et godt liv og vi har lært at tale sammen også mor og far. De har aldrig været så gode venner som efter de blev skilt. Sjovt som livet spiller nogle gange spiller pus med én. Jeg har læst et et klogt ordsprog, som i lige får: Sommetider giver livet os hvad vi har brug for og ikke hvad vi mente vi ønskede os! Det tror jeg hun har ret i.

Jeg tror stadig at der er en mening med de ting som sker, selvom jeg ikke altid kan finde meningen med det samme, men jeg ved det kommer på at tidspunkt.

Jeg ved godt at det var et lidt for langt indlæg, men det var for at vise dig at selv om alt ser sort ud nu så kommer der en morgen hvor du vågner op og tænker, hvor er det bare en dejlig dag og hvor er jeg glad.

Alt mulig held og lykke i fremtiden.

Kram Camilla
beate - på 02.05.2008

Ved i om "Ana tat" rismel, er lavet på brune ris?
Det eneste der står på dem er at ingredienserne er fintmalede risengryn.
Helena Gravengaard på 02.05.2008

Godmorgen..

Jamen jeg tænkte bare, om der slet ikke er nogen af I andre som oplever modgang i livet??

Hvorfor kan vi kun hjælpe og forstå hinanden hér når det drejer sig om at kroppen udrenser, speltbollerne brænder på eller vi ikke kan få den sauna vi ønsker os??

Måske nogen kunne forklare dét med at man får sine ønsker opfyldt når VIRKELIG BRÆNDER FOR DET??

Min mor er alvorligt syg, min kæreste har en psykisk krise - hvad er det, jeg skal gøre for at TILTRÆKKE en løsning på dét??

Bedste hilsner..
Sanne Jensen på 02.05.2008

Hej Rikke!

Det var lige præcis den hjælp, jeg eftersøgte :-)
Tusind tak skal du have.

Hilsener herfra - Sanne
rosa callesen på 01.05.2008

Hej
Ninka tillykke med saunaen,godt nok har jeg fået min mand med på KS så vi nu lever 80% efter KS,men en sauna i stuen,det får jeg nok ikke. Elsker mine sauna ture i svømmehallen.
Jeg har tabt 14 kg siden jeg har læst KS, og kan mærke at jeg bliver mere og mere kritisk med hvad jeg og min familie putter i munden.
Jeg er begyndt at løbe hver anden dag 4-8km og har aldrig haft det fysisk eller psykisk bedre. Jeg har lige læst din bog "dagbog over mine deller" og stor respekt for den bedre bog længe, og så ærlig skrevet af jer begge. Og hold op hvor er det lig mit liv. uhyggeligt på en måde.
Jeg er begyndt at rense ud med Pukka detox the, grøn the ekstrakt i pille form,og epsom salt og nu har jeg bare fåeten slem influena, tænker om det er af at udrense min krop? Det startede den dag jeg startede på grøn the,(onsdag) og der står jo på dem at de er stærkt virkende. Samtidig har jeg været hunde sulten de sidste dage,noget jeg ikke har været i mange måneder. Er der nogen der kan svare, Ninka eller andre? Ved ikke om jeg skal stoppe med pillerne eller hvad?
Glæder mig meget til onsdag hvor du kommer til Gram i sønderjylland,ja tæller faktisk dagene..

Hilsen Rosa i vildrede
Rikke Kristiansen på 01.05.2008

Hej Sanne
Borgens forlag (som også har udgivet de to bøger du nævner) har rigtig mange gode bøger om loven om tiltrækning - f.eks. "Loven om tiltrækning", som har øvelser i at vende ens tankevaner fra negativ til positiv. "Den Guddommelige Matrix" er også virkelig god.
Mvh Rikke
Morten Mauritson på 01.05.2008

Kære Alle

Lige en lille bemærkning til det med blogs. Lige nu kan vi desværre ikke tilbyde alle at blive bloggere, selvom vi gerne ville. Det er nemlig os selv, der skal uploade alle blogs og billeder, og det har vi ikke flere ressourcer til.
Til gengæld arbejder vi på en teknisk løsning, der gør det muligt for alle at oprette en blog og derefter blogge løs i eget tempo:-D
Jeg håber, I har tålmodighed til at vente på det!

God fridag - forhåbentlig også i morgen!

/M
lone Hall på 01.05.2008

ps...
Hej Signe. Tror det var i starten man kunne melde sig ind på bloggen. Jeg kunne også godt tænke mig en men tror det for sent.
Hej hej
lone Hall på 01.05.2008

Hejsa
Kigger ind i mellem ind på siden "levesundt.dk" men synes ikke rigtig der sker noget? Kommer der måske snart gang i derinde? Det ville være rigtig fedt.
Så lige på forsiden af en avis at Arne Astrup igen angriber Thorbjörg og den kernesunde livsstil. Det er da utroligt han ikke bare kan lade os nyde det i fred. Måske han er lidt eller rettere meget misundelig, hihihi......... ups sorry, men det er da træls han skal være sådan efter noget der er så godt og vi kan jo se det virker.
Kram herfra og håber i alle har en dejlig fridag:-)
signe buhl på 01.05.2008

Har lige et par spørgsmål...
Er det alle og en hver der kan få deres egen blog? hvordan gør man? synes nemlig kun det er de samme 10 stk som har en...
med hensyn til min olie, så spiser jeg livets olie om morgenen. plejer at blande den i min glutenfri grød, men den er jo varm. ødelægger det min olie? skal helts have den blandet godt rundt, ellers kan jeg ikke lide det. så det dur ikke at hælde den ovenpå med rismælk. Er det bedre hvis jeg bruger kokosolien?
Merete Toft på 01.05.2008

Og et ps igen he..

SMART med det der allergen-barometer!!
Havde jeg ikke lige bidt mærke i :-)

TAK

/Merete
Merete Toft på 01.05.2008

Hej og Tak for hjælpen her...:-)

Ja det må være både glutenfri hverdagsboller og fuldkornsspeltbollerne der skal have 160 grader.

Merete
Tina Vang på 01.05.2008

Det er de glutenfri boller. Ninka har skrevet denne rettelse ude på forsiden. Men det kunne også se ud, som om speltbollerne skal bages på det samme, for 60 gr. er da ikke meget.
Sofie Rygård på 01.05.2008

Hmm er lidt forvirret, er det de glutenfri boller eller fuldkornsspeltbollerne, som skal bages ved 160 grader?
Lea Pabian på 01.05.2008

Hvornår kommer Ninka i godmorgen-tv?

Knus Lea
Tina Vang på 01.05.2008

Til Merete m.fl. !

Jeg har lige opdaget, at en af Ninkas rettelser til kogebogen netop omhandler de glutenfri boller - de skal bages på 160 gr. !!!

Det hjælper jo noget på det, Merete !

Knus Tina
Lis W. på 01.05.2008

Kære Helena!

Jeg har forsøgt at sende noget trøstende og opløftende til dig pr. mail. - Men din mailadresse virker ikke.

Hvis du sender mig din rigtige adresse på min mail, så vil jeg sende det igen.

Mange hilsner fra

Lis
Camilla Nilles på 01.05.2008

Hej Ninka,
Jeg ved godt du har travlt, men håber alligevel du måske kan hjælpe mig med et spørgsmål.
Jeg lever hardcore på kernesund kost og dyrker motion hver dag i minimum en time. Men jeg taber mig ikke :( Jeg tror det skyldes min PCO, så nu har jeg købt Sprunk Jansen Weightlevel. Er det rigtigt at man skal spise tre om dagen og hvor hurtigt vil man opleve resultater?
Jeg håber du kan hjælpe mere end du i forvejen har gjort for mig med dine bøger. Tak fordi du har givet mig energi, livsglæde og en sund krop.
Venligst,
Camilla.
Line Thomsen på 01.05.2008

Hej Ninka!
Jeg har læst med herinde på siden i noget tid og har fået rigtig meget god information ud af det. Det er rigtig dejligt at der er så mange der er parate med gode svar. Det gør det meget nemmere at holde stilen. Der er dog noget jeg har gået og tænkt på som jeg ikke har kunne finde svar på herinde. Det er angående frossen frugt. På noget frossen frugt står der at man skal koge frugten inden det spises. Jeg mener også at have hørt om det i fjernsynet på et tidspunkt. Mit spørgsmål er så hvordan i behandler den frosne frugt inden i spiser det. Kan man koge det, fryse det ned igen og går der ikke næringsstoffer tabt? Jeg håber at nogen kan hjælpe mig :-)
kærligst Line
Helena Gravengaard på 01.05.2008

Jeg følger glad og interesseret med her, og prøver også at ændre mange ting i min hverdag..

MEN..

Ikke alle, ABSOLUT IKKE ALLE - Ninka!! (og andre) - har samme, tilsyneladende problemfri liv...

Ja, jeg blev faktisk lidt stødt over jeres ord ang LOVEN OM TILTRÆKNING - for uden at gå i detaljer, så har jeg oplevet og oplever lige nu, så meget modgang i MIT liv at jeg kan skrive under på at det i alt fald kun er sandt til en vis grad!!

... Lad det nu ikke blive en frelst side, hvor I hen ad vejen spænder ben for nogen som i forvejen har det rigtig svært!!

Tanker..
Tina Vang på 01.05.2008

Hej Merete !
Tak for dit svar. Så kan jeg til gengæld svare på det med speltbollerne. Inden madopskrifterne på side 46 er der lavet et overblik over tegnene for de mulige allergener, der kan være i nogle af opskrifterne. Og der er også et for gluten, hvilket så vises nederst i højre hjørne på siden med opskriften på bollerne.

Så den er god nok - der ER gluten i spelt.

Jeg har bagt de glutenfri boller, og de blev rigtig lækre, men jeg kan faktisk ikke huske, præcis hvor lang tid de fik - og om jeg skruede helt op på 250 gr. Jeg sætter altid uret til at ringe lidt før og banker så på brødet.

Med rugbrødet og solsikkebrødet har jeg i hvert fald fulgt opskriften slavisk, og de er også blevet så lækre.

Knus Tina
Merete Toft på 01.05.2008

Hej Tina.

Du kan godt erstatte soyamælk med rismælk. Og alt godt olie i løbet af dagen tæller med.

Et par ps spørgsmål:
I den nye bog er der en opskrift på fuldkornsspeltboller..det undrer mig lidt, for Ninka sagde til et foredrag at der er gluten i spelt..Eller har jeg misforstået noget?

Opskriften på glutenfri hverdagsboller skal have 250 grader i 25 min... På billedet er de også godtnok lidt brændte, he...er der nogen der har prøvet at give dem de 250g med godt resultat eller skal der skrues lidt ned ?

Merete
Merete Toft på 01.05.2008

Hej :-)

Tror I at det går an med brun rissirup (brune ris, bygmalt, vand) ??

Det er noget der er i nogle Japanese Rice Cakes.
Ekspedienten i helsebutikken mente det gik til kernesund livsstil...

Venlig hilsen Merete
Heidi Andersen på 01.05.2008

Kære Ninka.

Hvor ser det lækkert ud, med dig i din nye sauna.

Tak for en rigtig inspirerende bog, der er rigtig mange lækkerer opskrifter - glæder mig til at komme igang med at afprøve dem.

Jeg har dog lige et spørgsmål:

I dine Peanut-kakaobar er det neutrale peanuts uden salt som man selv rister på pande der er brugt?

Hilsen Heidi

PS. Tænkte på om der måske i din næste bog kunne være en opskrift på "oldskål" og "ammerjunker"?
Tina Vang på 01.05.2008

Hej Ninka !

Tillykke med jeres fantastiske sauna og med den nye bog, som jeg og min familie allerede har nydt godt af. Jeg glædede mig især til at kunne bage glutenfrit brød og har prøvet både rugbrød og solsikkebrød med meget positivt resultat.

Ordspillet havde jeg nu godt fanget, men til gengæld var jeg ved at mistænke min 7-årige søn for at have tegnet i bogen... Jeg opdagede nemlig, at der var et grønt krydt over en riskiks med æg på, og tænkte, at han måske havde gjort det, fordi han ikke kan lide æg... Før han fik skæld ud for dette, spurgte jeg Jannie fra Helsebasen, om det mon var en fejl, og hun kunne fortælle mig, at det nok var et par stykker purløg. Følte mig temmelig dum !

Jeg er ret ny indenfor denne kernesunde levevis. Vi har aldrig levet helt usundt, og for et års tid siden begyndte vi at købe meget økologisk - vi bor jo lige i nærheden af Helsebasen, som også leverede ud i en periode. Men for 8 dage siden tog jeg så det store skridt og fjernede mælk og sukker helt fra kosten herhjemme, og gluten kom næsten ud undtagen i det i vores familie uundværlige rugbrød. Med jeres skønne brød skulle det også være en saga blot.

Ungerne har aldrig fået meget sukker og slik, men både jeg selv og min mand har drukket cola og spist slik omtrent hver dag - og i store mængder. Jeg har været sukker-junkie i ca. 30 år, men det sluttede fra og med i tirsdags og har holdt siden uden ret store problemer. Så jeg er meget taknemmelig for de gode og ret tydelige anvisninger i jeres bøger !!! Og jeg kan allerede mærke, at jeg har en anden og mere positiv energi i det daglige. Skønt !

Det her bliver godt nok lidt langt - men jeg har altså et par spørgsmål, som jeg lige vil lægge herinde i håb om svar fra enten dig, Ninka, eller fra nogle af de andre kloge bloggere herinde. (Har nydt at læse en hel masse gode indlæg og svar her.)

Idag har jeg købt Amerikansk Olie på apoteket, og apotekeren kigge skeptisk på mig, da han gav mig en lille flaske med 50 ml. i og fortalte mig, at det er meget stærkt. Du skriver, at man skal tage 65 ml. - men kan der mon være forskellige slags/styrker af dette ? Jeg skulle jo gerne kunne klare at passe ungerne indimellem toiletbesøg...

Vedr. soya og rismælk - kan man ikke helt droppe soya\'en og erstatte det med rismælk i de forsk. opskrifter ? Jeg er lidt bekymret for, om alle drengene i familien risikerer noget ved at få for mange soyaprodukter.

Skal den daglige ration olie udgøres af det, der tages (i morgenshake, grød eller juice), eller kan man tælle fx. den olie med, man får på salat o.lign. i løbet af dagen ?
Ellers tænker jeg, at det bliver meget mere dyrt, når vi til daglig er en familie på 5 og nogle dage om måneden 7 personer.

Til sidst vil jeg lige sige til det med tiltrækning, at jeg faktisk også har oplevet noget lign. i sammenhæng med vores nye levestil. Husholdningen er en del dyrere end før, men jeg, som ellers ikke kan holde ud at lave overtræk, besluttede, at dette skulle prøves - koste hvad det ville. Og så er vi faktisk kommet til nogle lidt uventede penge, som i hvert fald i de første par måneder kan hjælpe os med at holde sammen på økonomien. Så mon ikke der viser sig noget i de efterfølgende måneder ? Det tror jeg bestemt !

Mange tak og knus
Tina
Sanne Jensen på 30.04.2008

Hej Ninka og andre hjælpsomme!

Jeg er ret sikker på, at du har fået dine ønsker opfyldt, fordi det har været noget, du virkelig har brændt for. LOVEN OM TILTRÆKNING er en realitet - fantastisk, når man begynder at forstå den og handle efter det :-)
STORT TIL LYKKE TIL DIG

Har læst "The secret" (Byrne, Rhonda) og "Undskyld, dit liv venter på dig" (Grabhorn, Lynn) - kender du, eller andre fra dette forum evt. kilder, hvor man kan arbejde med emnet på en selvudviklende måde?

Hvad er forskellen på en almindelig sauna og en infrarød sauna?
Kan det ikke være lige så effektivt at rense ud ved hjælp af almindelig sauna?
Og er der noget med, at man kan anvende salt, så udrensningen bliver mere effektiv?

Venlig hilsen Sanne