Mødrene er eksperterne (og nej, vi anbefaler ikke rismælk som erstatning for modermælkserstatning)

Det er dagen derpå.

Og sikke en.

Aftenshowet, Nyhederne og journalister i røret hele vejen på vej til foredrag i Gram.

Familiemedlemmer og støtter i røret hele vejen hjem igennem natten.

Jeg rystede over hele kroppen og græd en masse der i bilen. Det her er mit hjerteblod. Titusindvis af danskere har oplevet det samme som min familie. Og det må ikke misforstås eller forties. Det er bare voldsomt at være mor mod hele Sundhedsstyrelsen. Jeg husker mit fokus. Vi har reddet min søn fra: astmatisk bronkitis, autisme, specialinstitution og hele familien fra forstoppelse, slim, snot, mavepine, eksem ved at droppe mælk og gluten. Tusindevis af danskere bliver reddet på samme måde på grund af min bog.

Tak for alle de hundrede støttemails, vi har fået. Til alle, der kigger forbi. Læs kommentarerne her og solstrålerne. Mødre og fædres erfaringer er det vigtigste i verden.

Men det er ikke let at stå med bare tæer på en boldbane i Gram og være på live i 3 minutter og forklare det hele (imens 200 mennesker venter på at høre mit foredrag inde i hallen ved siden af.) I kan se på forsiden, hvordan det gik.

Og HURRA - allerede i dag er der tv-udsendelser, der giver os ret med hensyn til gluten. Se den super spændende udsendelse på TV2 på forsiden af min hjemmeside.

I dag er jeg udkørt, som havde jeg tømmermænd. Jeg vil bare lige fortælle, hvilken forskning, vi har holdt os til, da vi fandt ud af, at komælk og gluten gjorde os syge. Og måtte leve uden det.

HOLD TUNGEN LIGE I MUNDEN. DET HER HAR VIRKET FOR OS OG TUSINDEVIS AF DANSKERE

(OG NEJ, vi anbefaler ikke, at børn skal drikke rismælk og soyamælk i stedet for modermælkserstatning. Men bruger ris og soyamælk i grød og på mysli).

Bruge modermælkserstatning til allergikere. Førende internationale forskere indenfor området anbefaler ligesom Thorbjörg Hafsteinsdottir, at man tilsætter omega 3-olier til modermælkserstatningen. Eksperterne er: International Society for the study of fats and lipids. www.issfal.org.uk

Gedemælkserstatning er fuldt lovligt i England, som er langt foran DK, når det gælder sund kost, kosttilskud og naturlig helbredelse.

Give små børn sund, nærende hel mad, så snart de er klar til skemad. Rigtigt mange mennesker oplever, at snot, hoste, astma, børneeksem, forstoppelse og øreproblemer forsvinder, når de giver ders børn det, vi kernesunde lever af: Fedt fra koldpressede olier, kulhydrater fra kød og fisk og kulhydrater fra fuldkorn (i starten glutenfri fuldkorn), frugt og grønt. Rismælk bruger vi i shakes og grød. Vi sidder ikke og drikker det i stedet for komælk.

Droppe komælk i en periode og derefter inrtoducere det igem for at se, om børn og voksne kan tåle det.

Med det in mente at Harvard School of Public Health i et studie har linket til bryst - og prostata-cancer.

Læs også professor Jane Plants bog: "Dit liv i egne hænder." Hun helbredte sig selv for kræft blandt andet ved at droppe komælk. Forlaget Aronsen. www.janeplant.com

Og mælk er, ifølge blandt andet ledende overlæge Steen Stender på Gentofte Hospital, for kalve. Hvorfor skulle vores børn og voksne i det hele taget som det eneste pattedyr i verden drikke mælk efter dieperioden er ovre? Og så endda fra et ANDET pattedyr? Det er lige så skørt, som dengang vi fodrede køer med knogler. Og det blev de syge af.

Droppe gluten i en periode, og derefter introducere det igen og se, om børn og voksne kan tåle det. Eller få lavet en test.

I går var der en udsendelse, der viste at op mod 50.000 danskere lider af cøliaki uden at vide det. DK er 20 år bagud i forhold til Finland, hvor den førende ekpert på området siger: "Hvede er slet ikke egnet til mennesker". Danske læger bør lede efter alle de mange mennesker, der ikke kan tåle gluten"

Se mere på forsiden af denne hjemmeside her

Husk at læse solstrålehistorierne her på siden. Og husk at holde fast i det, I SELV har mærket. I stedet for at blive bange, når nogen fortæller jer, at det I mærker er forkert eller farligt.

Kærlighed til alle. Også Else, Arne og Kim :-)

Ninka

(ps: Det var FANTASTISK at komme hjem i aftes og mærke mine børns bløde hænder, raske åndedræt og overskud. I morges sagde Melvin, da vi fortalte om den kritik, vi havde fået: "De eksperter duer ikke til at bruge hovedet". Det må stå for hans regning. Herhjemme bruger vi mavefornemmelsen. )

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (18)

Christina Pankratz Ebersbach på 30.07.2008

Hej Ninka...

Efter at have læst dine bøger er der gået et lys op for mig.
Jeg har været i konflikter med alle hele mit liv, har de sidste 10 år været blegfed, træt, halvdeprimeret, har aldrig fået gennemført de projekter jeg gerne ville, kunne ikke samle mig om at studere, sover dårligt, osv. osv. - og har iøvrigt altid været glad for hvidt brød, sukker og fedt!
Så nu må jeg se om jeg kan komme i gang med at følge jeres råd. Det er svært!!!!!!! Har sådan trang til cola, chokolade og brød!!!!!
Nå, men mit spørgsmål går faktisk på om I anbefaler almindelig modermælkserstatning fra f.eks. HIPP tilsat... olie?.... eller findes der en modermælkserstatning som I anbefaler? Vores datter er 9 måneder idag og spiser alt. Hun blev ammet til hun var 6 måneder, så gad hun ikke det mere selvom der var mælk nok (AV AV, spændte bryster)...
Glæder mig til at høre fra dig!

Kærligst C
Julie Petersen på 21.05.2008

Hmm måske skulle man lige stoppe og overveje nogle af alle de konspirationsteorier der er gang i her inde.

Altså: Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen er næppe "i lommen" på landbruget., Arla eller nogen som helst andre. De vinder intet (hvad skulle det være - prøv lige at overveje det. De der laver anbefalingerne er jo almindelige embedsmænd) ved at komme med de udmeldinger de gør. Måske skulle man lige stoppe og overveje at de rent faktisk mener at det er det bedste for befolkningen.

Jeg ved det er en tilbøjelighed i tiden at føle at man skal "æmpe mod autoriteterne" som forsøger at "skjule sandheden" for den stakkels befolkning. Selvfølgelig kan man ikke afvise (efter som så mange åbenbart har positive erfaringer med det) at der kan være ting der taler for at nedsætte brugen af mælkeprodukter. Men på befolkningsniveau - som jo er det styrelserne skal udtale sig om - er det altså åbenbart bedst at holde fast i at mælk er godt. Iøvrigt siger de jo heller ikke noget om, at børn SKAL have sukker. Deres egne anbefalinger er jo faktisk at børn ikke skal have sukker. Så tag lige at bruge hovedet - hvor tiltalende konspirationsteorierne så end er!

Julie
Bertil Engström på 21.05.2008

Jeg synes at I mennesker bag " kærnesund familie" ganske enkelt er for frelste. Det er lige som at læse "Vagttårnet". Her kender man alle svarerne, og alt er ååå så rigtigt.
Jeg har prøvet kuren i 3 uger, ( min kone ville)og jeg kunne mærke at min krop ikke havde godt af det. Jeg tabte mig 2 kg, og da jeg kæmper for at få min vægt op, er det jo ikke sagen. Ydeligere blev jeg
afsindig forkølet, og det har jeg ikke været i mange mange år. Jeg kunne ganske enkelt mærke ,at min krop ikke havde godt af at undvære alt det I siger er så farligt. Jeg er sikker på at min forkølelse skyldes mangel på de stoffer min krop kræver, og som så igen har svækket mit imunforsvar!! Sundt fedt, lange kulhydrater, og proteiner, og en passende lille mæmgde alkohol hver dag, kan ikke være af det skadelige.
Hvis man så har en allergi, må man forholde sig til det. Det er en helt anden sag.
Jeg kunne ihvertfald ikke tåle jeres kostplan.
Alt det i kommer med er jo fundet på af en autodidakt "ostekspert".
I antyder jo også at den kan helbrede den alvorligste af alle sindssygdomme.
Det er dog det værste vrøvl jeg længe har hørt.
Desuden er jeres bøger skrevet i et ulidelideligt
selvsmagende og indforstået sprog.

Bertil Engström
mia kielgast på 14.05.2008

Hej! Jeg har også fulgt med i kritikken af jer og jeres bøger - og vil bare fortælle hvordan vi har brugt jeres bøger!
Vi har valgt at bruge rådene til dels - for det er altså enomrt dyrt at leve glutenfrit og økologisk -MEN - vi har gjort det at vi har smidt alt hvidt mel, sukker, pasta, ris osv ud - alt færdig/raffineret mad er også røget ud. Vi spiser_hvis vi absolut skal ha, brunt øko rørsukker, men bruger mest birkesød! Køber så vidt muligt økologisg - især det min datter på 7 mdr spiser - og især frugt og grønt og brød! Har dog lige et spørgsmål... ER IKKE ØKO FRYGT OG GRØNT OK; HVIS MAN SKRÆLLER DET????? og da jeg har smidt alt mælk ud ;O) HVA SKAL JEG GIVE MIN DATTER SOM TILSKUD FOR AT FÅ KALK OG MAGNESIUM NOK???Jeg håber at samfundet i fremtiden vil lave usundt mad dyrt - og alt det gode her MEGET billigt - så man ku leve bare af det ;O)
Klø på-jeg støtter i hvert fald!!!
Hvis nogen har gode ideer til mit spørgsmål om tilskud - så skriv endelig;O) Lægen kan man jo ikke bruge til meget!!
Janna Vestergaard på 09.05.2008

Kære Ninka og Morten!!

Så lige indslaget med dig Ninka og en fra sundhedstyrelsen på nettet den anden aften. Selv min mand (som ellers godt kan synes at jeg overdriver lidt med det kernesunde ind imellem), synes at jeres argumenter er meget bedre end sundhedsstyrelsen. "Dem kan man jo alligevel aldig regne med" - som han sagde.

Jeg vil gerne lige fortælle hvordan jeg altid har opfattet jer og jeres bøger. Det er en vejledning og et forslag. Sådan gør vi og hvis I kan bruge det til noget, så værsågod. Men husk altid at lytte til jer selv. Du siger det selv så godt med mavefornemmelsen.

Jeres bøger har lært os at stoppe op også medhensyn til andre ting end mad og lige vende tingene en gang. Når vores hyperaktive dreng (med mistanke for ADHD, som ingen gider undersøge) har en dårlig dag hvor han ikke fungere, stopper vi nu op og tænker over hvad der kan være årsagen. Den anden dag fandt vi ud af at en tur på gå gaden stresser ham, så det gør vi ikke mere. Førhen ville vi bare sige at han havde en dårlig dag og så vente på en bedre i morgen og være fuldstændig smadret når ungerne endelig sov. Se det er der deres bøger har gjort en forskel for os. Vi bruger dem til at vejlede os og lede os i den retning vi gerne vil. Og DET VIRKER!!

Desuden er det rigtig lækkert med alle de opskrifter som gør det nemmere at undgå det vi ikke har lyst til. Vores unger vil så gerne have bananis med i børnehave og dele ud. Så nu må og snart igang med at lave 50 is. Hvor er jeg en mor med god samvittighed når de får sådan en at kæle sig af på, i stedet for dem de spiste sidste år. Skal lige hilse og sige at smoothie isene også er rigtig gode. Ind imellem får de også en smoothie milkshake - og de elsker det!!!

Så herfra den fulde opbakning!

Store kram
Janna
Jane Weiss på 08.05.2008

Hej Ninka
Hvor var du god i indslaget på TV2 i går. Jeg støtter jer 100 % for det i gør.
Har selv haft så stor glæde af jeres bøger. Har lige fået foretaget en udvidet blodprøve, hvor alle tallene var perfekte. Mit kolesteroltal var endda faldet og det er efter kernesund er blevet min livsstil. Den laver jeg ikke om på igen. jeg lader mig ikke skræmme af, hvad de såkaldte eksperter udtaler sig om.
Morten Kallesen på 08.05.2008

Nu havde man vel heller ikke regnet med at de såkaldte eksperter ville storme ud og meddele at - "undskyld, vi tog fejl". De er jo nødt til at stå ved det de har anbefalet. Det er så grundlaget for deres anbefalinger der er diskutabelt. Jeg selv mærker tydelig forskel på før og efter jeg skippede mælken og franskbrødet. Mit humør er tusind gange højere, og min energi ligeså. Og så er jeg egentlig bedøvende ligeglad med ekspertråd.

bliv ved, bliv ved, bliv ved med det gode arbejde.

:)
Anita Jensen på 08.05.2008

Hej,
Jeg får også lyst til at skrive lidt her... Tak til Ninka og Morten for skøn aften i går i Gram. I var dejlige at se og høre på. Kan næsten ikke nå at følge med i debatten og kritikken af bøgerne, men det kan også være det samme, for principperne virker godt sammen med mavefornemmelser og sund fornuft. Det kan undre mig meget at "eksperterne" vil bruge tid på kritik og kommentar, de burde forske i hvad komælk gør ved mennesker, og så kan de komme når de er blevet klogere..
I har også min fulde opbakning;)
Mange kernesunde hilsner Anita

P.S. Ninka, min mor forelskede sig i din kjole, må man spørge hvor den er fra?
Jeanette Nielsen på 08.05.2008

I kølvandet på de sidste par dages heftige kritik af både Kernesund Familie og 10 år yngre på 10 uger, ville jeg hermed give mit besyv med. Og jeg starter i det personlige hjørne:
JEG har nu, efter at have lagt mine kostvaner om i 3 uger snart, smidt ca. 3 kg, og kan mærke at jeg er blevet både friskere og har mere energi i min hverdag, hvor jeg før liiiiige skulle have 1-2 gange nap på øjet i løbet af dagen. Jeg har ikke engang behovet efter sukker mere, og det på trods af, at jeg (stort set) hele mit voksne liv har svælget mig i kager, slik og syltetøjsmadder fordi jeg troede, at jeg havde "behovet" for det HVER ENESTE DAG. Nu klarer jeg mellemmåltiderne med riskiks, knækbrød, jordnøddesmør, mandler og andre madvarer som er noget sundere for mig (og figuren ;o) end det daglige sukkerfix var og er.
Da jeg læste artiklen i BT igår om den kritik de såkaldte eksperter har givet Jeres bøger, slog det mig især, hvor stort et nummer BT (Arne Astrup?) gør ud af, at beskrive hvordan Thorbjørg Hafsteinsdottir om morgenen \'laver sin shake, sætter noget stille musik på og får styr på dagen\'. Jeg blev oprigtigt harm, for hvad er der nu galt i dét!!? Er det mon dét Hr. Astrup mener grænser til "religiøs fanatisme", for så er vi vist mange, som er "skyldige"! Hans kritik er jo ikke seriøs, når han i ramme alvor kan slå ned på hvordan eet mennesker vælger at udøve sit "morgen-ritual" (ja undskyld udtrykket) eller i det hele taget kalder det for en religiøs bevægelse. Som om vi/jeg som har købt bogen, ikke kan tænke selv og blindt lader os/mig forføre af smukke ord. Jeg ved ihvertfald, at en omlægning af min kost, og ikke mindst at komælken er røget ud af mit køleskab, har sin virkning på både humør og vægt. Behøver jeg så egentlig vide mere!?? :o)

Så... min fulde opbakning til Jer alle tre (Ninka, Morten og Thorbjørg).

Ha en vidunderlig sommer!

Mange venlige hilsner fra Jeanette N.
ghita christensen på 08.05.2008

har lige set diverse indlæg på tv2 hjemmeside!
Og jeg kan kun sige for s**** hvor er du bare sej Ninka, og det er resten af familie også. ..
rosa callesen på 08.05.2008

hej

TAK NINKA OG MORTEN

For et smadder godt foredrag i går. Vildt at møde IRL.. I strålede begge to og Ninka du virkede slet ikke nervøs. Jeg har virkelig fået en oplevelse.
Tak for beroligelsen omkring løs hud Ninka og at den trækker sig sammen og tak Morten for løbetips og især det med at lade min mand være og lade ham få plads. Jeg har nok været så begejstret at jeg har prædiket meget for ham og glemmer at give ham plads til at være sig selv.
Især den del med Bertram om hvordan han bliver når han får suker, for min søn har været et sårbart/vanskelig barn,men siden vi tænkermere over kosten påvirkninger og hele tiden bliver bedre er han meget mere i balance. Han kan kfinde på og komme og spørge efter bom,hvor jeg så siger ikke nu eller han må få f.eks dadelguf, hvor han før blev sur siger han bare okay.. Dete r vildt... Så selvom jeg vidste det med kostsiden fra jeres bøger ja så havde jeg glemt alt det andet. TRor jeg skal have læst KS bogen for 3 gang i wekenden.
Tak for at lære mig vejen til stabilt blodsukker og uanede kræfter.....Og et bedre familie liv...

Hilsen Rosa som glæder sig til Vibocol salven kommer til min lille søn der er ved at få hjørne tænder. Imens prøver vi med en smottie i aften.
Ulla Wessel på 08.05.2008

Kære Ninka

Vi har levet længe uden mælk til trods for ramaskrig fra sundhedsplejerskerne og vores læge - vi tager nu næste skridt mod et sundere liv¨, mere harmoniske maver og frem for alt en bedre nattesøvn uden grædende børn med ondt i maverne.

Vores ældste søn på 8 udvikler dampligende symptomer når han får slik og lettere agressiv når han får sukker. Vores mellemste på 3 har endnu og heldigvis for det ikke fået slik - alligevel har han de sidste 10 mdr. haft virkelig tynd tynd mave. Han er blevet testet for allergi men intet at se siger lægen. Så nu er vi blevet bedste om at se tiden an et par år???????? HALLO tænker jeg så - og de kalder sig eksperter hvad angår børn og trivsel.
Vores yngste på snart 1 år har lige siden han var lille haft kronisk forstoppelse og grædt sig igennem de første 9 mdr. af sit liv. Råd fra lægen - giv drengen 1 brev movicol hver dag....nogle børn har bare et lidt sart tarmsystem der lige skal modnes - hmmmm og det gør man med movicol????
Under alt denne gråd, lortebleer og mangel på samme har jeg kastet mig over "sukkerskålen" som trøst.

MEN NU SKAL DET VÆRE SLUT!!!!

Jeg vil give mig selv og min familie et sunder liv, bedre humør og bedre trivsel.

Glæder mig til at komme igang med dine bøger og til at få et bedre liv.

:O) Ulla mor til Viggo, Oscar og Sigurd

Tusind tak fordi du havde overskudet til at skrive bogen og til at give os andre en fast støtte at hvile os op ad når vi bliver mødt med undren og skeptis.
Jannie Jelkvist på 08.05.2008

Hej Ninka!

Hvor er det tydeligt, at kritikerne ikke har læst jeres bøger! Og om jeg forstår, hvordan en læge ved sin fulde fem kan sige, at børn skal have mælk, sukker og hvede! Det er ganske udforståeligt!

Jeg har ikke fået mælk som barn (er født i 1982). Min mor mener ikke og har aldrig ment, at mælk er menneskeføde, men den opfattelse var hun ret alene med i 1980\'erne. Trods det holdt hun fast og min søster og jeg har aldrig fået mælk, og har dermed heller aldrig haft børneeksem, dræn i ørerne eller andre herligheder!

Hurra for mor-fornemmelser!! Og hurra for Ninka, der har skevet bøger om mor-fornemmelserne :-). De er som regel rigtige.

Mange hilsner
Jannie
Line Rosenberg Schmidt på 08.05.2008

Kære Ninka (Morten, Melvin og Bertram), vil bare tilslutte mig det store kor af positive tilhængere til jer og som så mange andre sige tak for det nye og bedre liv vi har fået takket være jer. Her hos os er vi (næsten) fri for skrigende og hysteriske børn og indtil flere overflødige kilo, vi har meget mere energi og humøret er i top, noget som specielt jeg sætter pris på, da jeg i flere år har måtte "overleve" med antidepressiv medicin. Jeg har aldrig haft det bedre end nu. Tak for det.
Herhjemme spørger vi os selv: Hvorfor tror alle mere på de kritiske eksperter og ikke på de (ligeså gode) eksperter der støtter jer?
Glæder mig til at se jer på lørdag i DGI byen. Knus fra Line.
Carina Andersen på 08.05.2008

Kære Ninka
I kr. himmelfartsferien var vi i Lalandia med vores børn. (vi har levet 100% sukkerfri, glutenfri og mælkefri i 4 mdr. nu…….og havde selvfølgelig selv ALT med derned )
- for første gang havde vi en ferie hvor jeg som mor havde overskud, energi og lyst til at lege sammen med mine børn….hele dagen i stedet for at sidde og iagttage dem sammensunket fra et hjørne, træt og uden energi.
- for første gang havde vi en ferie hvor mine børn hyggede sig sammen……og med os forældre…. og var glade hele dagen.
Vi har ikke mere mellemørebetændelse, lungebetændelse, snot, slim, hovedpine, udflåd, ulvetimer, UNDERSKUD ………………………..TAK Ninka -det er den mavefornemmelse vi lytter til.
Vi glæder os til at lære meget mere i DGI og på højskolen.
Stort Knus Carina
Tina Vang på 08.05.2008

Hej Ninka og Morten !

Mange tak for en hyggelig og inspirerende aften igår i Gram. Det var herligt at hilse på jer, og selvom jeg selvfølgelig vidste en del af det i forvejen fra bøgerne og herinde, så fik jeg også svar på et par spørgsmål samt et par ekstra skub ift. nogle af de nødvendige ændringer i vores familie.

Og det var altså ikke at mærke, at du havde været i modvind det meste af dagen og endda lige før foredraget. Jeg har her til morgen set indslaget i nyhederne fra igår, og det gjorde du rigtig godt.
Så også lige indslaget i TV2 Lorry. Det var bare alletiders, og for en gangs skyld kom I ordentligt til orde.

Her i huset er vi efter kun få uger slet ikke i tvivl om, at det er den rigtige vej at gå for os. Min mand har allerede tabt sig lidt, og vi kan faktisk begge se, at appelsinhuden på mine ben er ved at forsvinde. Der er stadig lang vej igen, men det går støt fremad !

Jeg har lige et helt konkret spørgsmål ift. jeres shop. Det ser ud til, at I har Livets Olies Kokosolie, der ellers er helt udsolgt rundt omkring. Passer det ? For den fås jo til rimelige penge i sammenligning med Cocosa.

Desuden er jeg virkelig på den idag. Jeg SKAL bage de glutenfri boller (de eneste min mellemste vil spise af de glutenfri brød), og jeg kan ikke få hel hirse, for det er udsolgt i både Helsebasen og Kvickly her i byen.
Kan man mon bruge noget andet som erstatning for hirsen ? Og hvilken forskel gør Arrowroot i bollerne ? Det har jeg nemlig ikke puttet i de sidste par gange.

Knus Tina
Linda Adamsen på 08.05.2008

Kære Ninka og alle andre.

Mine fordele ved kernesund mad er: Mere velafbalancerede børn, en meget mere glad mor, ingen mave onde (med mindre nogen er faldet i vandet), færre uforklarlige tudeture fra børnene, glød i huden og øjnene og meget mere.
Jeg elsker min kernesunde livstil og takker dig hver dag.
Mange knus Linda
Tia Larsen på 08.05.2008

Jeg er en stor fan af dine to bøger (har dem begge). Og jeg lever efter Jeres principper og har gjort det siden februar, med stor glæde.
Min datter på snart 4 har haft børneeksem siden hun begyndte at få skemad. Siden februar da vi lagde kosten om, er eksemen næsten væk. Vi tog mælk, gluten (pånær rugbrød) og sukker væk. Vi fik så hos lægen taget en blodprøve for at se om hun var allergisk over for noget af det ovennævnte. Men næh nej. og lægen syntes jo at vi overdrev. Så begyndte vi med mælk og ost igen og vupti vi havde alle grønne snotnæser. Væk med mælk igen og to dage after var snotten sørme også væk.
Min konklusion er bare, at selv ikke en blodprøve kan måle alle de allergener som vores krop kæmper imod. Så vi må blive bedre til at lytte til vores kroppe
Og Ninka..TUSINDE TAK fordi du lærte mig at lytte, forstå og elske min krop og min families.
Du har min støtte!!!!!!!!!!!!!!
Mange hilsner Tia Larsen.