Ninkas Detox tips og guides

Overlæge på Hospital: Vi er hjernevasket med at mejeriprodudukter er sunde

Møder I modstand fra venner, familie, skole og institutioner, når I vil droppe mælk i kosten?

Overlæge og professor på Herlev Universitetshospital støtter jer nu.

Køb B.T. i dag og få endnu flere gode argumenter for at lade mælkeprodukterne blive stående på hylden.

I avisen siger professor Børge Nordestgaard:

"Vi er blever hjernevasket med, at mælkeprodukter er sunde. I barndommen lød sloganerne: Mælk er sundt og drik en halv liter om dagen. Vi har opfattet det som om, det var kostråd. Men i virkeligheden er det bare markedsføring fra mejerierne."

Artiklen handler om, at mælk, smør og ost er blandt de store syndere og stærkt medvirkende til, at danskerne har for højt kolesterol. Artiklen hedder:

"Fra Kærgården Kirkegården"

Arla er i knibe, og deres informationschef indrømmer et ansvar. Per Brændgaard Mikkelsen, der er ernæringskonsulent, siger:

"Det hedder smør fra Kærgaarden, men der burde stå kirkegården, for det er der, man ender lidt før, hvis man spiser for meget af det."

I et interview i Mejeriforeningens blad blev jeg for nylig interviewet. Der sagde jeg, at jeg ikke tror, mælk er en del af de officielle kostråd om 10 år. Jeg ser det her som et kæmpe skridt på vej imod det.

Hav en forrygende dag. Jeg vender tilbage med nyt om Melvins første skoledag. I dag skal der skrives debatindlæg og kronikker.

Knus

Ninka

Tilbage til blogoversigten

Kommentarer (10)

Peter Westh på 16.08.2008

Artiklen advarer overhovedet ikke mod mælk generelt, men mod mælkefedt - fuldstændig ligesom de officielle kostråd.
på 14.08.2008

Til Bent og KERNESUNDFAMILIE
- VIGTIGT

Det er da irriterende med spam-mail herfra. Jeg synes generelt I bør spærpe sikkerheden herinde. Følgende indlæg "VORES AFTENSMAD" fra onsdag den 2 april 2008 er blevet ramt af spam. Der ligger link til porno sider på den blog. Det er vel bedst at få skærpet sikkerheden inden siden bliver ramt af virus, for porno er jo rimelig "harmløst".
Maiken Christensen på 14.08.2008

Her er linket til artiklen:

http://www.bt.dk/article/20080814/nyheder/80813022/
Bent Jensen på 14.08.2008

Ja, man ender på kirkegården hvis man spiser for meget smør. Det samme gælder for mælk

Mådehold må være et kodeord for os som stadig holder af at spise havregryn med mælk på.

Forresten, er I klar over at de email adresser der postes her kan Googles? Dvs spam robotterne samler dem op.
Marie Nielsen på 13.08.2008

Hvor fedt der er andre som tager mælkedebatten op!!
Jeg har lige læst i Helse (det blad man kan få på apoteket) på side 48 om:
"Den udskældte mælk er kernesund".
Det er helt klar dig og Kernesund Familie de henviser til i artiklen, når man læser den. Jeg ved godt hvem JEG tror på. Det er jo bevidst at visse personer i disse myndigheder modtager penge fra Mejeri Selskaberne, Danisco mv. for ikke at udtale sig dårligt om deres fødevarer...

You Go Ninka! Du er sej, og vi er mange som har indset hvor vigtigt det er HVAD vi putter i munden.
Tak for det.
Anja Henriksen på 13.08.2008

Ja - artiklen er i infomedia - men det kræver registrering, men hvis bibliotekerne har det, så er det jo ikke noget problem at gå derned og læse den *s*
Johnny Speiermann på 13.08.2008

Jeg fra en familie, hvor vi for snart mange år siden fandt ud af, at 3 ud af 4 børn og vores mor har mælkeallergi, mens nogle af vores nu egne børn også har mælkeallergi. Men ifølge "de kloge hoveder" er det jo heldigvis ikke arveligt ;-)

Vi har i mange år været vant til at læse varedeklarationer, og det er jo helt vildt, så mange affaldsstoffer fra landbrugs- og mejerisektoren, der bliver proppet i f.eks. pålæg.

Som min mor plejer at sige, så blev mange af de ting, som der findes i maden i dag, tidligere brugt til at fodre grise med.

Men det kan være, at grisekødet bliver for uspiseligt, hvis de får affaldsstofferne, og så skal de jo bruges et andet sted.

Men der er ingen tvivl om, at mælk er skidt for mange - også mange flere, end der ved det.

Vi har tidligere været en familie med mange lungebetændelser, mellemørebetændelser, astma, bronkitis, hovedpine og mange andre sygdomme, som forsvandt sammen med mælken.

I min omgangskreds er der også en del familier med de samme symptomer, som jeg kun kender alt for godt, men når man siger til folk, at de nok heller ikke kan tåle mælk, så smiler de sådan lidt overbærende.

Og det værste er jo, at de blot accepterer at være syge i stedet for at prøve at holde sig fra f.eks. mælkeprodukter. Efter en måned vil man kunne mærke stor forskel, hvis man ellers har fundet frem til lige netop det, man ikke kan tåle.

I min familie er vi begyndt at handle en del i Sverige. Der kan de faktisk finde ud af at lave pålæg, pølser og alt muligt andet, uden at der er mælkeprodukter, sojaprotein og alt muligt andet skidt i varerne. Og det smager dælme også en hel del bedre.

Hvis man kan få fat i bladene Buffé fra ICA i Sverige, kan de varmt anbefales. Der er rigtig mange lækre opskrifter i, og der står altid alternative ingredienser til dem, der ikke tåler mælk eller gluten, eller hvad der ellers er af højallergener i den oprindelige opskrift.
Camilla Buus Nørhave på 12.08.2008

Hvor er det stort, Ninka.

Hurra for DIG og ALLE os. Du er en sand LEDESTJERNE !

Jeg glæder mig til at følge debatten ,der må komme mere i aviserne :-)

Stort knus Camilla (Camp 08)
Heidi Sørensen på 12.08.2008

Hej

Det lyder meget spændende. Ærgerligt artiklen ikke er at finde på nettet. BT fra idag er jo ikke at finde i butikkerne i morgen. Smid endelig et link ind hvis nogen finder det.

Vh Heidi
Luise Dines Petersen på 12.08.2008

Kære Ninka.
Jeg har så meget lyst til at hænge denne artikel op, på mine børns skole.......
Min søn på 11, som er bare så dejlig kernesund, og som selv er så bevidst om hvad han propper i munden, blev temmelig ked af det forleden. Han var med hans kammerat hjemme, hvor han blev tilbudt mælk, hvilket han sagde nej tak til. Lillebroderen spurgte ham, hvorfor han ikke drak mælk, hvortil Rasmus svarrede, at det ikke var godt med mælk, for man blev tæt og snottet af det...Lillebroderen spurgte hans far om det var rigtig,- Og som Rasmus beskrev det, grinede faderen på en rigtig ubehagelig måde, og sagde NEEEEJ !..-gjorde Rasmus lidt til grin.
Øv, det var en rigtig ubehagelig oplevelse, som gjorde indtryk på Rasmus.For som vi snakkede om, kunne faderen også have svarret, at: Hjemme hos Rasmus familie, tror de på, at mælk ikke er godt, -vi har så ikke den opfattelse, men så forskellige er vi jo alle og respekt for det..
Er sikker på, at om x- antal tid,- vil det også gå op for denne mand, at han var forkert...han er bare endnu en af dem, som ikke har (eller vil)fattet, hvad det hele handler om.
Ninka, som jeg før har skrevet, din søde og stærke pi\'e..fantastisk du er der endnu, orker, har kræfter til alt det du gør...hvilket KÆMPE overskud og vilje det kræver... Søde, 1000 tak !
Kæmpe omfavnelse til dig og din familie...
Luise.